輕井澤一日遊與淺草壽司教室

輕井澤是長野縣的高原度假勝地，以落葉松林、涼爽的夏天、車站旁的大型購物中心，以及與東京市中心截然不同的寧靜森林氛圍聞名。前往輕井澤的新幹線會停靠上野，距離我們的教室只要幾分鐘，因此這裡也是從淺草出發最輕鬆的一日遊目的地之一。

本文介紹搭車方式、一天內實際能逛的地方、冬季會有哪些不同，以及如何把我們的壽司課程排進同一趟旅程。

從淺草前往輕井澤

輕井澤位於北陸新幹線沿線。北陸新幹線從東京站發車，途經上野。停靠輕井澤的車次有兩種：はくたか(Hakutaka)和あさま(Asama)。最快的かがやき(Kagayaki)不停輕井澤，上車前請務必確認車次名稱。

我們在JR東日本官網查看2026年11月的平日時刻表，はくたか從上野到輕井澤約60分鐘。あさま停靠站較多，我們查到的班次需要一小時多一點，約72分鐘。はくたか設有部分自由座車廂，但若當天行程有時間限制，劃位座會比較保險，週末和假期期間尤其如此。

根據我們在2026年11月11日查到的票價資訊，從東京出發的指定席單程約¥6,000。購票時請確認最新票價，並確認您手上的鐵路周遊券是否涵蓋這段路線。

從淺草搭東京Metro銀座線到上野很快，只有2站、約6分鐘。上野的新幹線月台位於地下深處，從銀座線步行過去請多預留一些時間。也可以改從這些列車的始發站東京站上車。

一天能看什麼

初次造訪的旅客想去的地方，大多就在車站旁，或搭一小段公車、計程車即可抵達。

輕井澤王子購物廣場 這座大型Outlet距離新幹線南口步行約3分鐘，店鋪圍繞著草坪和池塘分布。營業時間依季節而異：官網公布2026年11月下旬為10:00至19:00，餐廳營業到更晚。請在官網確認您造訪當天的時間。

舊輕井澤銀座 這條全長約750公尺的老街上，林立著咖啡館、麵包店，以及販售果醬和在地工藝品的商店。從車站北口搭路線公車不到10分鐘，也可以步行前往。部分店家在夏季旺季以外會休息或縮短營業時間，若有特別想去的店，請事先確認。

雲場池 被樹林環繞的小巧靜謐池塘，以秋季紅葉最為有名。搭乘町內循環公車在「六本辻・雲場池」站下車，步行約3分鐘。

白絲瀑布 由地下水湧出形成的寬廣低矮水簾，高約3公尺、寬約70公尺。從車站搭公車約25分鐘，大約會占去半天中相當多的時間。

榆樹街小鎮(Harunire Terrace) 位於星野區域、沿著溪流聚集的商店和咖啡館，可從車站搭公車前往。官網公布自2026年11月下旬起有溜冰場和聖誕活動。

冬季的輕井澤

輕井澤位於海拔將近1,000公尺的高原上，比東京冷得多。根據日本氣象廳的輕井澤平年值，12月的日最高氣溫約5°C、最低氣溫約−5°C；1月的日最高氣溫約2°C、最低氣溫約−8°C。也可能下雪，尤其是1月到2月。請準備保暖的大衣、手套和防滑的鞋子，也要留意天色很早就會暗下來。

冬天也有冬天的魅力。小鎮的官方冬季活動「軽井沢・冬ものがたり」預定於2026年11月21日至2027年2月28日舉辦，各地都有燈飾點燈，購物中心也有自己的夜間燈光。前往白絲瀑布等部分公車路線可能在降雪時停駛，請在出發當天早上確認，並準備一個只在車站周邊活動的備案。

把壽司課程排進輕井澤之旅

由於車程短，輕井澤比其他較遠的一日遊更容易和我們的課程搭配。實際可行的安排有三種。

方案1：上午上課，之後前往輕井澤（以購物為主）

參加10:00的場次，約11:30結束後搭銀座線到上野，搭乘中午過後的列車。下午早些時候就能抵達輕井澤，天黑前有足夠時間逛Outlet和稍微散步。您親手做的壽司就是一頓正餐，午餐也就解決了。冬天天黑得早，如果主要計畫是在車站周邊購物，這個方案最合適。

方案2：先去輕井澤，再上傍晚的課

早上出發，白天在輕井澤遊玩，下午過半時搭車回上野，參加18:00的場次（若當天有開這個時段）。考量到搭地鐵、從淺草站步行一小段路，以及提早10分鐘抵達，請盡量在17:15左右或更早抵達上野。預約課程前，請先訂好回程的指定席。24小時內取消將收取全額費用，請不要安排太緊湊的轉乘。

方案3：分開不同天（悠閒的選擇）

如果想在森林裡待上一整天，或打算過夜，就把課程排在前一天或後一天。不必配合任何時間，天氣好的話想待多久都可以。

選擇上課時段

我們的招牌壽司與抹茶課程為時90分鐘。您會在說英語的講師指導下製作握壽司和壽司捲，以清酒乾杯，享用自己做的壽司，並親手刷一碗抹茶。開始時間依日期而異。我們在2026年11月11日查看11月下旬的日期時，有10:00、12:00、16:00和18:00的場次。最新時間請查看預約行事曆，並請提早10分鐘抵達。壽司課程需要多久的指南，能幫助您規劃課程前後的緩衝時間。

如果您帶著行李移動，教室設有行李存放空間，在抵達或離開東京的那天特別方便。請參考飯店入住前上壽司課的指南。

比較各種一日遊

由於上野近在咫尺，輕井澤是從淺草出發最輕鬆的山區旅行。如果您還在比較其他選項，日光與壽司教室和箱根與壽司教室的指南也採用相同的思路。日期確定後，請查看課程行事曆，以合適的場次為中心規劃旅程。