淺草純素壽司工作坊 - 1
淺草純素壽司工作坊 - 2
初學者
純素友善
TripAdvisor認證

淺草純素壽司工作坊

60分鐘
最多 8 位賓客
東京・淺草
¥10,000每人
5.0(750+則評論)·1,000+ 已預訂

關於此體驗

誰說壽司一定要有魚?我們的純素壽司工作坊證明植物性壽司同樣可以美麗、創意又美味!使用有機蔬菜、漬菜、酪梨和當季食材等創新材料,您將學習把簡單食材轉化為精美壽司藝術的技術。這堂課非常適合純素者、素食者,或任何對永續、植物性日本料理感興趣的人。

賓客最喜歡的地方

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Ken是老闆,也親自帶課。從清酒開始,接著教握壽司和捲壽司的做法,最後是抹茶。他還會把家傳食譜分享給你。我以前在家試做過壽司,結果慘不忍睹。在這裡做出來的壽司真的很好吃。事後他還會把食譜和照片寄給你。非常親切,強烈推薦!

Daniel Lovell · 2026年4月12日

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到目前為止是我們日本行的最大亮點!我們一家(2位大人、1位青春期前的孩子和1位小小孩)度過了非常愉快的一個下午,學會了做捲壽司和握壽司,還享用了抹茶和清酒。那一場只有7個人,所以主持人和師傅都能仔細照顧到每個人。能吃到自己做的成品很棒,份量也足夠當晚餐。強烈推薦!

Amanda Stranks · 2026年4月27日

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精彩亮點

100%植物性菜單
創意風味組合
過敏原友善選項
注重永續發展

體驗流程

0:00

歡迎與介紹

認識您的講師,了解我們創意純素壽司的理念。

0:10

準備時間

認識您的講師,準備開始純素壽司的實作體驗。

0:20

純素壽司工作坊

學習製作色彩繽紛的壽司捲、蔬菜握壽司和創意植物性壽司。

1:10

品嚐您的作品

品嚐您色彩繽紛的植物性創作——視覺與味覺的雙重饗宴。

1:35

打製抹茶

使用植物性方法親手打製抹茶作為結尾。

1:50

拍照與告別

拍下您色彩繽紛的作品。感謝您的參與!

包含內容

有機蔬菜食材
親手打製抹茶
植物性食譜書
60分鐘體驗(依團體人數而定)

¥10,000

每人

60分鐘
最多 8 位賓客
東京・淺草

開課前24小時可免費取消 · 查看取消政策

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您的講師

Ken

Ken

店主兼主持人

Ken出生於日光——一座以壯麗神社和寺廟聞名的聯合國教科文組織世界遺產城市,位於東京北部——由專業和食料理人父親撫養長大,將正宗的日本料理傳統帶到每一堂課中。他熱衷於與來自世界各地的旅客分享日本飲食文化,使每次體驗都溫馨、有趣且難忘。

Sora

Sora

Sushi Matcha 認證壽司講師

天生熱愛美食的Sora,一直以來都對日本料理懷有深厚的熱情。在巴西留學的一年,讓他獲得了珍貴的禮物——熱愛跨文化交流的心,以及流利的葡萄牙語能力。作為Sushi Matcha的認證講師,他每天與來自世界各地的客人一同製作壽司,能以英語、日語甚至葡萄牙語暢談。對Sora而言,與新朋友分享自己熱愛的料理,就是最幸福的時刻。

Hiro

Hiro

Sushi Matcha 認證壽司講師

在東京出生長大的Hiro,成長於不同世界之間——先是巴黎,之後在瑞士阿爾卑斯山的寄宿學校求學。她在美國取得建築碩士學位並在紐約事務所工作後,帶著對日本文化的全新體會與想要分享的心情回到家鄉。如今她是Sushi Matcha的認證講師,透過壽司與賓客分享家鄉的文化。

Tomo

Tomo

Sushi Matcha 認證壽司講師

在澳洲度過兩年後,Tomo 帶著「透過壽司將日本文化之美傳遞給世界」的使命回到了日本。今年他加入 Sushi Matcha 成為認證講師,每天與來自世界各地的客人一同製作壽司。希望他的課程能成為您日本之旅中最珍貴的回憶之一。

* 當日的講師可能會有所不同。

賓客評價

賓客怎麼說

5.0(750+則評論)

顯示 750+ 則評論中的 6 則

D

Daniel Lovell

2026年4月12日

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Ken是老闆,也親自帶課。從清酒開始,接著教握壽司和捲壽司的做法,最後是抹茶。他還會把家傳食譜分享給你。我以前在家試做過壽司,結果慘不忍睹。在這裡做出來的壽司真的很好吃。事後他還會把食譜和照片寄給你。非常親切,強烈推薦!

A

Amanda Stranks

2026年4月27日

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到目前為止是我們日本行的最大亮點!我們一家(2位大人、1位青春期前的孩子和1位小小孩)度過了非常愉快的一個下午,學會了做捲壽司和握壽司,還享用了抹茶和清酒。那一場只有7個人,所以主持人和師傅都能仔細照顧到每個人。能吃到自己做的成品很棒,份量也足夠當晚餐。強烈推薦!

R

Ryan Chan

2026年6月3日

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真的是很棒的體驗!壽司製作課程有趣、投入感十足,而且安排得非常好。講師很有耐心、知識豐富,即使是完全的新手也能輕鬆跟上每個步驟。如果你想找一個獨特、有趣又美味的體驗,強烈推薦這堂課!

D

Danielle Hamilton

2026年7月5日

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壽司體驗非常棒。我和4個人一起去的。地點標示清楚,從淺草站過去很方便。主持人Hiro和Sora給我們準備了廚師服,一開始先用清酒乾杯,整堂課都可以自由續清酒。壽司示範既有趣又吸引人。每個人做的份量都不少,結束時已經相當飽了。最後以抹茶收尾。10分滿分給10分,我還會再來!很適合公司聚會或約會。

T

Teagan Jacobson

2026年7月10日

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就選這家!比那些大團的觀光客課程好太多了。小班制、氣氛親近,壽司道地。老師們也很風趣。清酒無限暢飲、抹茶體驗,還有麻糬甜點,都是很棒的加分。強烈推薦!

J

Jillian Herzberg

2026年7月26日

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做壽司和抹茶的體驗真的很棒。我和女兒都覺得,這是在東京度過時光非常好的方式。以後回想起來一定會笑,而且我們對壽司的標準也變高了。我是素食者,他們配合得非常好,提供了同樣美味、不含肉的選項。講師知識豐富,連年紀小的孩子也能輕鬆理解。如果你來東京,很推薦。

常見問題

交通方式

踏入淺草——距離東京晴空塔、淺草寺、雷門和兩國國技館僅數分鐘路程。體驗東京最有趣的節慶風格壽司工作坊,在動手烹飪中感受日本祭典的歡樂氛圍。

地址

1-10-16 Hanakawado, Taito City, Tokyo 111-0033

搭乘電車

從東武淺草站(北口)步行30秒

東京Metro銀座線

東武晴空塔線、都營淺草線、筑波快線

營業時間

每日:上午8:00 - 下午7:30

本體驗在淺草一家持有合法執照、符合食品安全標準的設施中舉行(飲食店營業許可證第1605號,由東京都台東區發行)。

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來淺草與我們一起享受難忘的美食體驗。無需任何經驗——只需帶著您的熱情!

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