Año Nuevo Lunar en Tokio: clase de sushi

Para muchos viajeros de Taiwán, Hong Kong, China continental, Corea y el Sudeste Asiático, las vacaciones del Año Nuevo Lunar son la semana más fácil del año para viajar, y Tokio es un destino muy elegido. Si está planeando un viaje para 2027, esta guía repasa las fechas, cómo es esa semana en Japón y cómo incluir una clase de sushi en Asakusa sin estrés.

Las fechas de 2027

El día del Año Nuevo Lunar cae el sábado 6 de febrero de 2027 en China, Taiwán, Hong Kong, Singapur, Malasia y Vietnam. En Corea, Seollal cae el domingo 7 de febrero de 2027. Los días libres oficiales en torno a esa fecha varían según el país, la región y la empresa, así que consulte su propio calendario antes de reservar vuelos.

Dos fechas japonesas quedan muy cerca:

• 3 de febrero: Setsubun, la fiesta en la que se lanzan judías para marcar el cambio de estación. El templo Senso-ji de Asakusa celebra una ceremonia muy conocida; nuestra guía del Setsubun en Asakusa explica en qué consiste.
• 11 de febrero: Día de la Fundación Nacional, festivo en Japón. En 2027 cae en jueves.

Cómo es esa semana en Tokio

El Año Nuevo Lunar no es festivo en Japón. Oficinas, tiendas, museos y trenes funcionan con su horario habitual, así que no se encontrará con los cierres del Año Nuevo japonés de principios de enero.

Lo que cambia es la afluencia. Con muchos visitantes llegando a la vez, lugares populares como Senso-ji, la calle Nakamise-dori y los restaurantes conocidos suelen estar más concurridos que en una semana normal de febrero. Hoteles y vuelos suelen ser más caros. Mientras tanto, los residentes japoneses van al trabajo y a la escuela como siempre, salvo los fines de semana y el 11 de febrero.

A principios de febrero llega también una de las épocas más frías del año en Tokio. Los días suelen ser secos y despejados, pero cuente con mañanas y noches frescas y lleve una prenda de abrigo para caminar entre un sitio y otro.

Reservar una clase de sushi esa semana

Nuestra clase insignia de sushi y matcha es una clase compartida de 90 minutos a 12.000 ¥ por persona. Prepara nigiri y maki, participa en un brindis con sake, bate su propio matcha y come lo que ha preparado, así que también sirve como comida.

Cuando consultamos el calendario de reservas el 4 de noviembre de 2026, todos los días del 3 al 11 de febrero de 2027 tenían sesiones a las 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 y 18:00. Los horarios y las plazas cambian, y una clase compartida admite hasta 20 participantes, así que el calendario en línea es la única respuesta fiable para su fecha.

Si sus fechas de viaje están fijadas, reservar pronto le da la mayor variedad de horarios. La clase se reserva en línea y se confirma al instante. Para saber más sobre cuándo reservar, nuestra guía sobre reservar una clase de sushi con antelación o el mismo día compara ambas opciones.

Reglas que conviene conocer antes de pagar

• Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio de la clase. Las cancelaciones dentro de las 24 horas se cobran íntegramente, y las ausencias sin aviso no se reembolsan.
• El cambio de fecha es gratuito con al menos 24 horas de antelación.
• El plazo se cuenta en hora de Japón. Japón no usa horario de verano. Calcule el plazo a partir del inicio de la clase en Tokio, no de la hora en su país.
• Llegue 10 minutos antes. El estudio está a 30 segundos de la salida norte de la estación de Asakusa de la línea Tobu Skytree y a unos 2 minutos de la salida 7 de la línea Ginza.
• Necesidades alimentarias. Hay opciones vegetarianas, veganas y aptas para alergias; indíquenoslo al reservar.

Nuestra guía sobre cancelar o cambiar la fecha de una clase de sushi explica cómo funciona el límite de 24 horas.

Idioma

Las clases se imparten en inglés y hay personal bilingüe de japonés e inglés. Si alguien de su grupo se siente más cómodo en otro idioma, puede venir con un amigo, un familiar, un guía o un intérprete que le ayude a traducir. Nuestra guía sobre hacer una clase de sushi sin hablar japonés explica cómo funciona la enseñanza en la práctica.

Viajar en familia

Los viajes de Año Nuevo Lunar suelen reunir a varias generaciones. Los niños a partir de 4 años pueden participar en la clase regular, y los menores de 4 años son bienvenidos como acompañantes para compartir con uno de sus padres.

Si su familia quiere la sala solo para ustedes, la clase familiar privada dura 90–120 minutos y cuesta 25.000 ¥ por persona, con un mínimo de cuatro y un máximo de ocho participantes. Es una reserva por solicitud: la confirmamos tras comprobar la disponibilidad. Espere esa confirmación antes de cerrar el resto del día. El estudio tiene espacio para equipaje y cochecitos, algo útil los días de llegada o de salida.

Tres maneras de planificar el día

Una clase el día del Año Nuevo Lunar. Únase a una sesión de mañana y pase la tarde en Asakusa o junto al río Sumida. Si el día cae en fin de semana, como en 2027, espere calles más concurridas alrededor de Senso-ji.

Setsubun y sushi. ¿Llega a principios de semana? Combine el 3 de febrero con los actos del Setsubun en Senso-ji y luego tome una clase de tarde o de noche muy cerca.

Un día laborable después del fin de semana. Si sus días libres se extienden a la semana siguiente, una sesión entre semana evita las aglomeraciones añadidas del fin de semana, aunque Asakusa puede seguir concurrido mientras duren las fiestas.

Reserve primero el punto fijo

La semana del Año Nuevo Lunar pasa rápido una vez que llega. Elija primero el horario de su clase y luego organice las visitas y las comidas en torno a él. Abra la página de la clase insignia de sushi y matcha para ver las sesiones que se ofrecen actualmente en sus fechas.