浅草ヴィーガン寿司ワークショップ
この体験について
寿司には魚が必要？当店のヴィーガン寿司ワークショップでは、植物ベースの寿司も同様に美しく、創造的で、美味しくできることを証明します！オーガニック野菜、漬物、アボカド、季節の食材などの革新的な素材を使って、シンプルな食材を見事な寿司アートに変える技術を学びます。ヴィーガン、ベジタリアン、または持続可能な植物ベースの日本料理に興味のある方に最適なクラスです。
ハイライト
体験の流れ
ようこそ・ご紹介
講師と顔合わせをして、創作ヴィーガン寿司への私たちのこだわりをご紹介します。
準備タイム
講師と一緒に、ヴィーガン寿司作り体験の準備を整えましょう。
ヴィーガン寿司ワークショップ
彩り豊かな巻き寿司、野菜の握り、創作プラントベース寿司の作り方を学びます。
作ったお寿司を実食
彩り豊かなプラントベースの作品を味わいましょう。目にも舌にもうれしいごちそうです。
抹茶点て体験
プラントベースの点て方で自分の抹茶を点てて、体験を締めくくります。
フォトタイム・お見送り
彩り豊かな作品を写真に収めましょう。ご参加ありがとうございました！
含まれるもの
講師紹介
Ken
オーナー＆ホスト
ユネスコ世界遺産に登録された美しい神社仏閣で知られる栃木県日光市出身。プロの和食料理人である父のもとで育ち、日本の食文化を体現する存在です。世界中の旅行者に日本の食文化を楽しく共有したいという情熱が、すべてのクラスを温かく忘れられない体験にしています。
Sora
Sushi Matcha 認定寿司インストラクター
根っからの食いしん坊で、日本料理への深い愛情を持ち続けてきたソラ。1年間のブラジル留学で得たのは、異文化を繋ぐ喜びと、ポルトガル語という特別なスキルでした。Sushi Matchaの認定インストラクターとして、毎日世界中のゲストと寿司を作りながら、英語・日本語・ポルトガル語で楽しく交流しています。新しい仲間と大好きな料理を分かち合うこと、それがソラにとって最高の瞬間です。
Tomo
Sushi Matcha 認定寿司インストラクター
オーストラリアでの2年間を経て、トモは「寿司を通じて日本文化の美しさを世界に伝える」という想いを胸に帰国しました。今年Sushi Matchaに認定インストラクターとして加わり、世界中のゲストと毎日寿司を握っています。彼のクラスが、皆様の日本での大切な思い出のひとつになりますように。
Ken
オーナー＆ホスト
ユネスコ世界遺産に登録された美しい神社仏閣で知られる栃木県日光市出身。プロの和食料理人である父のもとで育ち、日本の食文化を体現する存在です。世界中の旅行者に日本の食文化を楽しく共有したいという情熱が、すべてのクラスを温かく忘れられない体験にしています。
Sora
Sushi Matcha 認定寿司インストラクター
根っからの食いしん坊で、日本料理への深い愛情を持ち続けてきたソラ。1年間のブラジル留学で得たのは、異文化を繋ぐ喜びと、ポルトガル語という特別なスキルでした。Sushi Matchaの認定インストラクターとして、毎日世界中のゲストと寿司を作りながら、英語・日本語・ポルトガル語で楽しく交流しています。新しい仲間と大好きな料理を分かち合うこと、それがソラにとって最高の瞬間です。
Tomo
Sushi Matcha 認定寿司インストラクター
オーストラリアでの2年間を経て、トモは「寿司を通じて日本文化の美しさを世界に伝える」という想いを胸に帰国しました。今年Sushi Matchaに認定インストラクターとして加わり、世界中のゲストと毎日寿司を握っています。彼のクラスが、皆様の日本での大切な思い出のひとつになりますように。
* インストラクターは当日異なる場合がございます。
お客様の声
ゲストの感想
340+件のレビューのうち3件を表示
アクセス
東京スカイツリー、浅草寺、雷門、両国国技館からすぐの浅草へ。手作り体験と日本のお祭り気分が融合した、東京で最も楽しいフェスティバルスタイルの寿司ワークショップをお楽しみください。
住所
1-10-16 Hanakawado, Taito City, Tokyo 111-0033
電車でのアクセス
東武浅草駅（北口）から徒歩30秒
東京メトロ銀座線
東武スカイツリーライン、都営浅草線、つくばエクスプレス
営業時間
毎日：午前8時〜午後7時30分
本体験は、浅草にある許可を受けた食品衛生施設で開催されます（飲食店営業許可証 第1605号、東京都台東区発行）。
ブログから読む
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