아사쿠사의 정통 일본 체험

도쿄 스시 만들기 클래스

아사쿠사 중심부에서 친절한 영어 강사와 함께 정통 니기리 & 마키 롤 만들기를 배워보세요

5.0 만점 평가|750건 이상의 별점 5점 리뷰|¥12,000부터 (~$80) / 90 min
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저희 클래스를 선택하는 이유

저희만의 특별함

직접 체험하는 수업

소매를 걷어붙이고 니기리, 마키 등 정통 스시 8~10개를 직접 만들어 보세요.

영어 강사

친절하고 유창한 강사가 수업을 재미있고 쉽게 만들어 드립니다. 언어 장벽 없이 즐거운 분위기로 진행됩니다.

모든 것이 포함

신선한 재료, 무제한 사케, 말차 체험, 도구, 레시피 — 하나의 가격에 모두 포함되어 있습니다.

여정

체험 흐름

알찬 90분 모험. 빠르고, 재미있고, 사진 찍기 좋은!

도착 & 체크인

集合・受付
0:00

스튜디오에서 체크인하고 친절한 강사를 만나세요.

카가미비라키

鏡開き
0:10

사케 통을 깨세요! 행운을 비는 활기찬 의식으로 멋진 영상도 찍을 수 있습니다.

스시 만들기

寿司作り
0:20

30분 집중 세션. 아름다운 니기리를 만드는 것은 생각보다 쉬워요!

식사 시간

実食
0:50

바로 만든 신선한 스시를 즐기세요. 클래스의 하이라이트!

말차 의식

抹茶体験
1:10

입맛을 정화하기 위해 정통 말차를 직접 저어 만드세요.

마무리

解散
1:25

즐거움과 사진, 갓 만든 스시로 가득한 90분!

총 소요 시간
90

체험 내용

배우게 될 것

일본 음식 문화의 네 가지 상징적인 요소를 마스터하세요

니기리 스시

kotegaeshi 기법을 배워보세요 — 니기리를 위한 전문 손 성형 기술입니다. 손목의 빠른 flip of the wrist 동작으로 초밥을 성형하고, 프리미엄 참치(akami & chutoro), 연어, 새우를 올립니다.

Futomaki (太巻き)

아름다운 futomaki를 말아보세요 — 모든 속재료를 한꺼번에 넣은 두꺼운 롤입니다: 참치, 오이, 타마고야키(일본식 계란말이), 타쿠앙(단무지). 대나무 발을 사용하여 단단하게 마는 법을 배웁니다.

사케 세레모니

전통 가가미비라키 방식으로 함께 사케 통을 열어봅니다.

말차 만들기

체험을 마무리하며 의례용 등급의 말차를 직접 휘저어 봅니다.

신선한 재료

사용할 재료

정통 스시 체험을 위해 가장 신선하고 고품질의 재료만 사용합니다

🐟 니기리 토핑

  • Maguro Akami — 참다랑어 살코기, 깔끔하고 생생한 맛
  • Chutoro — 중뱃살 참치, 풍부하고 입에서 녹는 맛
  • 연어 — 신선하고 부드러운, 모두가 좋아하는 인기 재료
  • 새우 — 완벽하게 손질된 새우, 달콤하고 우아한 맛

🍣 Futomaki 속재료

모든 속재료를 하나의 두꺼운 롤에 넣습니다 — 그것이 바로 futomaki의 특별함입니다!

  • 참치 — 풍부한 맛을 위한 프리미엄 마구로
  • 오이 — 아삭하고 상쾌한 식감
  • 타마고야키 — 달콤한 일본식 계란말이, 스시의 기본 재료
  • 타쿠앙 — 단무지, 아삭함과 새콤달콤함을 더해줍니다

🍚 초밥 (샤리)

스시의 핵심. 저희 스시 식초(스시즈)는 쌀식초, 소금, 설탕, 다시마 육수를 정밀하게 배합한 것으로 — 초밥에 특유의 윤기와 감칠맛을 부여하는 전통 레시피입니다.

장인의 기술을 배우세요

전문 스시 기법

일본의 스시 장인이 사용하는 동일한 기법을 마스터하세요

Kotegaeshi (小手返し)

니기리 스시를 위한 대표적인 손 성형 기법입니다. 손바닥에서 작은 밥 덩어리를 만들고 빠른 손목 동작으로 뒤집으며, 적절한 힘으로 생선 토핑을 올리는 법을 배웁니다. 이것은 전문 스시 장인이 사용하는 것과 동일한 기법이며 — 얼마나 빨리 익히게 되는지 놀라실 것입니다!

Sharikiri (シャリ切り)

초밥에 식초를 섞는 기술입니다. miyajima(나무 주걱)와 handai(나무 통)를 사용하여, 절대 젓지 않고 자르듯 접어가며 — 양념 식초와 밥을 섞는 법을 배웁니다. 이 자르는 동작은 밥알이 뭉개지는 것을 방지하고, 훌륭한 스시의 기본이 되는 윤기 나고 완벽하게 양념된 샤리를 만들어 줍니다.

전통 도구

정통 스시 도구

일본의 전문 스시 장인이 사용하는 동일한 도구를 배워보세요

Handai (飯台)

편백나무로 만든 전통 초밥 혼합 통입니다. 나무가 여분의 수분을 흡수하여 완벽한 식감의 초밥을 만들어 줍니다. 프로처럼 이 안에서 샤리를 섞어보세요.

Miyajima (宮島)

초밥에 식초를 섞을 때 사용하는 납작한 나무 주걱입니다. 미야지마를 사용하는 기술 — 저어주는 것이 아니라 자르듯 섞는 것 — 은 밥이 뭉개지는 것을 방지합니다.

Makisu (巻きす)

마키 롤을 만드는 데 필수적인 대나무 말이입니다. 매번 단단하고 균일한 롤을 만드는 올바른 기술을 배우게 됩니다.

클래스 정보

클래스 상세 & 가격

¥14,000¥12,000

1인당

90 min

총 소요 시간

최대 20명

그룹 규모

초보자 환영

난이도

포함 사항

  • 모든 신선한 재료 및 도구
  • 건배 세레모니를 위한 사케
  • 말차 체험
  • 물 또는 일본 녹차
  • 참가자에게 레시피 제공

이용 가능 시간

10:00 AM / 12:00 PM / 2:00 PM / 4:00 PM

고객 리뷰

고객들의 이야기

전 세계 여행객들의 생생한 리뷰를 읽어보세요

5.0

Google 리뷰

5.0

TripAdvisor 리뷰

750개 이상 리뷰 중 3개 표시

Google

사장님인 Ken이 직접 운영하고 가르쳐 줍니다. 사케로 시작해서 니기리와 마키 만드는 법을 배우고 마지막은 말차로 마무리합니다. 집안에 전해 내려오는 레시피까지 알려 줘요. 집에서 초밥을 만들어 본 적이 있는데 처참했습니다. 여기서 만든 초밥은 정말 맛있었어요. 끝나고 나서 레시피와 사진도 보내 줍니다. 정말 친절하고 꼭 가 보시길 추천합니다!

Daniel Lovell

2026년 4월

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지금까지의 일본 여행 중 최고의 순간이었어요! 저희 가족(어른 2명, 초등 고학년 아이와 어린아이)은 마키와 니기리 만드는 법을 배우고 말차와 사케까지 즐기며 멋진 오후를 보냈습니다. 그 회차는 7명이라 호스트와 셰프가 한 사람 한 사람 꼼꼼히 봐 주셨어요. 직접 만든 것을 먹는 것도 즐거웠고 양도 저녁 식사로 충분했습니다. 강력 추천합니다!

Amanda Stranks

2026년 4월

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정말 환상적인 경험이었습니다! 초밥 만들기 워크숍은 재미있고 몰입감이 있었으며 진행도 아주 잘 짜여 있었어요. 강사님은 인내심이 있고 아는 것도 많아서 완전한 초보자도 모든 과정을 쉽게 따라갈 수 있었습니다. 독특하고 즐겁고 맛있는 경험을 찾는 분께 강력히 추천합니다!

Ryan Chan

2026년 6월

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초밥 체험은 정말 좋았습니다. 네 명이 함께 갔어요. 위치 표시가 명확해서 아사쿠사역에서 찾아가기 쉬웠습니다. 호스트인 Hiro와 Sora가 조리복을 내주셨고, 사케 건배로 시작해서 수업 내내 원하는 만큼 사케를 마실 수 있었어요. 초밥 시연은 재미있고 몰입감이 있었습니다. 각자 만든 양이 꽤 많아서 끝날 무렵엔 배가 든든했어요. 마무리는 말차였습니다. 10점 만점에 10점, 또 하고 싶어요! 회사 행사나 데이트로도 아주 잘 어울릴 것 같습니다.

Danielle Hamilton

2026년 7월

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여기로 하세요! 대규모 관광객용 클래스와는 비교가 안 됩니다. 소규모의 아늑한 분위기에 정통 초밥. 선생님들도 유쾌하세요. 사케 무제한에 말차 만들기, 모찌 디저트까지 있는 건 정말 좋은 보너스였어요. 강력 추천합니다!

Teagan Jacobson

2026년 7월

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초밥과 말차를 만든 경험이 정말 좋았습니다. 딸과 저 둘 다 도쿄에서 시간을 보내는 아주 좋은 방법이었다고 생각해요. 앞으로 웃으며 떠올릴 추억이 생겼고, 초밥을 보는 기준도 높아졌습니다. 저는 채식주의자인데 아주 잘 배려해 주셔서 고기 없이도 똑같이 맛있는 구성으로 준비해 주셨어요. 강사님들은 아는 것이 많았고, 어린아이도 이해하기 쉬운 설명이었습니다. 도쿄에 오신다면 추천합니다.

Jillian Herzberg

2026년 7월

누적 750개 이상의 별 다섯 개 리뷰 40개국 이상 고객들의 평가

순간들

체험의 순간을 담아보세요

Couple making sushi together
Family sushi class
Friends enjoying their sushi creations
Whisking matcha tea
Sake ceremony setup
Group sushi class in Asakusa

자주 묻는 질문

자주 묻는 질문

경험이 전혀 필요 없습니다! 저희 클래스는 완전 초보자를 위해 설계되었습니다. 강사가 스시밥 준비부터 니기리 모양 만들기까지 모든 단계를 안내합니다.

네, 모든 수업은 유창한 영어 강사가 영어로 진행합니다. 일본어-영어 이중 언어 스태프도 있습니다.

비건, 채식, 알레르기 대응 옵션을 제공합니다. 글루텐 프리 간장과 생선회를 사용하지 않는 대안도 있습니다. 예약 시 알려주세요.

클래스 24시간 전까지 무료 취소가 가능합니다. 24시간 이내 취소 시 100% 취소 수수료가 부과됩니다.

네! 만 4세 이상의 어린이가 참여할 수 있습니다. 어린이용 안전 도구와 아이 맞춤 토핑을 갖춘 전용 패밀리 클래스도 제공합니다.

Tobu Skytree Line Asakusa역 북쪽 출구에서 30초 거리에 있습니다. 도쿄 메트로 긴자선(2분), 도에이 아사쿠사선(5분)으로도 접근 가능합니다.

위치 안내

오시는 길

여러 역에서 접근성 우수 — 도부 아사쿠사역 북쪽 출구에서 단 30초

주소

1-10-16 Hanakawado
Taito City, Tokyo

111-0033, Japan

전철로

  • 도부 아사쿠사역 (북쪽 출구)에서 30초
  • 도쿄 메트로 긴자선
  • 도부 스카이트리 라인, 도에이 아사쿠사선, 츠쿠바 익스프레스

영업 시간

매일: 8:00 AM - 7:30 PM

얼리버드 클래스: 8:00 AM

본 체험은 아사쿠사에 위치한 허가된 식품 안전 시설에서 진행됩니다 (음식점 영업 허가 제1605호, 도쿄도 다이토구 발행).

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