Häufig gestellte Fragen

Überhaupt nicht! Unsere Sushi-Kurse sind für absolute Anfänger konzipiert. Unsere freundlichen, englischsprachigen Kursleiter führen Sie durch jeden Schritt — von der Zubereitung des Sushi-Reis bis zum Formen von Nigiri und dem Rollen von Maki. Die meisten unserer Gäste haben noch nie Sushi gemacht, und jeder geht mit wunderschönen Kreationen nach Hause.

Selbstverständlich! Wir bieten vegetarische, vegane und allergenfreie Optionen an. Wir haben auch einen speziellen Veganen Sushi-Workshop mit einem 100% pflanzlichen Menü. Bitte teilen Sie uns bei der Buchung Ihre Ernährungsanforderungen mit, und wir bereiten geeignete Alternativen vor. Häufige Anpassungen umfassen glutenfreie Sojasoße, Optionen ohne rohen Fisch und schalenfreie Zutaten.

Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Ihrem Kurs — ohne Rückfragen. Stornierungen innerhalb von 24 Stunden unterliegen einer 100%igen Stornierungsgebühr. Nichterscheinen wird nicht erstattet. Wir verstehen, dass sich Reisepläne ändern können, und versuchen so flexibel wie möglich zu sein. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie umbuchen möchten.

Wir haben eine hervorragende Anbindung an mehrere Stationen! Tobu Skytree Line Asakusa Station Nordausgang: 30 Sekunden zu Fuß. Tokyo Metro Ginza Line Asakusa Station Ausgang 7: 2 Minuten Fußweg. Toei Asakusa Line Asakusa Station Ausgang A5: 5 Minuten Fußweg. Tsukuba Express Asakusa Station: 9 Minuten Fußweg. Wir sind auch nur 5 Minuten vom Senso-ji Tempel und dem Kaminarimon-Tor entfernt. Unser Studio befindet sich einzigartig direkt unter der Hochbahntrasse. Detaillierte Wegbeschreibungen mit Karte werden mit Ihrer Buchungsbestätigung gesendet.

Bequeme Freizeitkleidung ist perfekt. Wir empfehlen Ärmel, die hochgekrempelt werden können, da Sie mit Reis und Zutaten arbeiten. Vermeiden Sie lockeren Schmuck oder hängende Ärmel. Es gibt keinen Dresscode — kommen Sie einfach bereit, Spaß zu haben!

Ja! Kinder ab 4 Jahren können an unseren regulären Kursen teilnehmen. Kinder unter 4 Jahren sind herzlich willkommen und können mit einem Elternteil teilen. Für Familien bieten wir einen speziellen Familien-Sushi-Kurs (privat, 90-120 Min.) mit kindersicheren Utensilien, kinderfreundlichen Belägen und einer Option ohne rohen Fisch. Kinderwagen sind willkommen — bitte informieren Sie uns im Voraus, damit wir alles vorbereiten können.

Wir haben keinen eigenen Parkplatz, aber es gibt mehrere Münzparkplätze innerhalb von 3 Gehminuten. Wir empfehlen die Anreise mit dem Zug — die Asakusa Station ist nur 5 Minuten zu Fuß entfernt. Wenn Sie mit dem Auto kommen, können wir Ihnen bei der Buchung nahegelegene Parkmöglichkeiten vorschlagen.

Bitte kommen Sie 10 Minuten vor Kursbeginn an. So haben Sie Zeit, Ihre Sachen zu verstauen, die Hände zu waschen und sich einzurichten. Wenn Sie früh ankommen, gibt es in der Gegend von Asakusa viel zu entdecken — der Senso-ji Tempel und die Nakamise-Straße sind gleich um die Ecke!

In unserem Signature Sushi-Kurs lernen Sie, Nigiri-Sushi und Maki-Rollen aus frischen Zutaten herzustellen. Der Kurs beinhaltet auch eine Sake-Verkostungszeremonie und ein Matcha-Erlebnis, bei dem Sie Ihre eigene Schale Matcha aufschlagen. Sie essen alles, was Sie kreiert haben! Jede Person stellt in der Regel 8-10 Stück Sushi her.

Unser Signature Sushi-Kurs dauert ca. 90 Minuten. Der Vegane Sushi-Workshop und der Onigiri-Morgenkurs dauern jeweils 60 Minuten. Der Familienkurs dauert 90-120 Minuten je nach Gruppengröße. Alle Kurse umfassen das vollständige Erlebnis — kein Zeitdruck!

Unser Signature-Kurs hat maximal 20 Gäste, um die Atmosphäre unterhaltsam und interaktiv zu halten und gleichzeitig persönliche Betreuung zu gewährleisten. Privatkurse (Omakase, Familie, Vegan) sind auf 6-8 Gäste begrenzt für ein intimes Erlebnis. Wir überbuchen nie — die angegebene Zahl ist das tatsächliche Maximum.

Ja! Alle unsere Kurse werden vollständig auf Englisch von fließend sprechenden Kursleitern durchgeführt. Sie verpassen nichts. Wir haben auch zweisprachiges japanisch-englisches Personal. Wenn Sie Unterstützung in einer anderen Sprache benötigen, können Sie gerne einen privaten Guide oder Dolmetscher mitbringen.

Natürlich — das ist das Beste daran! Sie setzen sich hin und genießen das gesamte Sushi, das Sie im Kurs gemacht haben. Es ist eine richtige Mahlzeit, nicht nur eine Verkostung. Zusammen mit der Sake-Zeremonie und dem Matcha ergibt es ein vollständiges, sättigendes Erlebnis.

Obwohl wir nicht halal-zertifiziert sind, können wir auf Wunsch Sushi ohne Schweinefleisch, Alkohol in Zutaten oder andere bestimmte Produkte zubereiten. Unser Veganer Sushi-Workshop ist von Natur aus frei von tierischen Produkten. Bitte kontaktieren Sie uns vor der Buchung, um Ihre spezifischen Anforderungen zu besprechen, und wir werden unser Bestes tun, um Ihnen entgegenzukommen.

Ja, wir nehmen Allergien sehr ernst. Häufige Anpassungen umfassen schalenfreie, eifreie und glutenfreie Optionen (wir haben glutenfreie Sojasoße). Bitte listen Sie alle Allergien bei der Buchung auf, damit unser Koch sichere Alternativen vorbereiten kann. Bei schweren Allergien kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten (Visa, Mastercard, Amex) über unser Online-Buchungssystem. Die Zahlung erfolgt zum Zeitpunkt der Buchung. Für Privatkurse und besondere Vereinbarungen ist auch Banküberweisung möglich. Wir akzeptieren keine Barzahlung für Vorabuchungen.

Selbstverständlich! Wir bieten mehrere private Optionen: das Premium Omakase-Erlebnis (bis zu 8 Gäste, ¥200.000), den Familien-Sushi-Kurs (4-8 Gäste, ¥25.000) und den Veganen Sushi-Workshop (bis zu 8 Gäste). Privatkurse bieten exklusive Nutzung des Studios mit einem maßgeschneiderten Erlebnis. Kontaktieren Sie uns auch für Firmen-Teambuilding-Events.

Buchungen am selben Tag sind möglich, wenn Plätze verfügbar sind! Prüfen Sie unser Online-Buchungssystem für Echtzeit-Verfügbarkeit. Für kurzfristige Anfragen können Sie uns auch direkt unter +81-80-2661-6266 anrufen oder eine Nachricht senden. Wir tun unser Bestes, um Sie unterzubringen.

Ja, Sie können kostenlos umbuchen, solange Sie uns mindestens 24 Stunden vor Ihrem ursprünglichen Kurstermin benachrichtigen. Senden Sie uns einfach eine E-Mail an info@sushi-matcha.com oder kontaktieren Sie uns über unsere Website. Wir helfen Ihnen, ein neues Datum zu finden.

Selbstverständlich — wir ermutigen dazu! Halten Sie Ihre Sushi-Momente fest, filmen Sie die Sake-Zeremonie und machen Sie Fotos mit Ihren fertigen Kreationen. Unsere Kursleiter machen auch gerne Gruppenfotos. Das gehört alles zum Erlebnis. Bitte nehmen Sie in Gruppenkursen Rücksicht auf andere Gäste.

Ja! Wir haben Gepäckaufbewahrung in unserem Studio, also bringen Sie gerne Ihre Koffer mit. Viele Gäste besuchen uns auf dem Weg zum oder vom Flughafen, oder vor dem Hotel-Check-in. Kinderwagenabstellung ist ebenfalls verfügbar.

Ja! Unser Onigiri-Morgenkurs beginnt bereits um 6:00 Uhr — perfekt für Reisende mit Jetlag, die schon wach sind. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Tag mit einem praktischen japanischen Frühstückserlebnis zu beginnen. Unser Studio ist täglich von 6:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.

Unser Studio befindet sich im Erdgeschoss mit stufenfreiem Zugang und ist somit für Rollstuhlfahrer und Gäste mit eingeschränkter Mobilität zugänglich. Bitte informieren Sie uns bei der Buchung, damit wir die bestmögliche Einrichtung für Sie vorbereiten können. Kontaktieren Sie uns bei spezifischen Fragen zur Barrierefreiheit.

Auf jeden Fall! Viele unserer Gäste kommen allein, und es ist eine wunderbare Möglichkeit, Mitreisende aus aller Welt kennenzulernen. Unsere Gruppenkurse (max. 20 Gäste) haben eine freundliche, gesellige Atmosphäre. Neben Reisenden aus verschiedenen Ländern Sushi zu machen, ist das, was unsere Alleinreisenden am meisten an dem Erlebnis schätzen.