在东京独自参加寿司课程
如果你是一个人旅行，可能会想：寿司课程真的适合我吗？是不是要有同伴或组团才能参加？对于拼班课程来说，答案通常比想象中简单：只要你想要的日期显示有名额，就可以预订一个人的名额，参加那一场课程。
本文以我们位于浅草的招牌寿司与抹茶课程为例，介绍具体如何操作、付款前需要确认什么，以及独自旅行者有时容易混淆的地方。招牌课程时长90分钟，适合初学者，英语授课，每人¥12,000。你会亲手制作握寿司和卷寿司，参加清酒干杯，并自己点一碗抹茶。
拼班课程如何进行
拼班课程按人预订名额。你预订的是某个固定场次中的一个名额，其他客人也可能预订同一场次的名额。我们的招牌课程最多20位客人。
我们无法事先告诉你还有谁会来，或者会有多少人参加。每一场的客人组成都不一样。你可能会和情侣、朋友、家庭或其他独自旅行的人同在一个工作室，人数也会有所不同。预订时最好不要期待特定的人数或特定类型的同伴。
对很多独自旅行者来说，这正是魅力之一：大家一起做同一件事，可以轻松地和其他游客待在一起。如果你更想安静地做自己的事，也完全没问题。课程的重点是做寿司，而不是社交。
拼班课程不是私人课程
“一个人预订”和“预订私人课程”很容易被混为一谈，但两者并不相同。
在招牌课程中预订一个名额，并不代表工作室只为你一人开放。私人形式是另外的预订选项，有各自的条件，是为希望独享一场课程的团体设计的。如果想更详细地了解两者的区别，可以阅读我们关于拼班与私人寿司课程形式的介绍。
对大多数独自旅行的人来说，可以优先考虑拼班课程。
你也可以在我们的单人寿司课程页面了解独自参加时的上课方式。
预订前需要确认的事项
为一个名额付款之前，请在课程页面和预订页面上过一遍这份简短清单：
- 日期和开始时间。 场次可能因日期而不同，请查看你想参加的那一天显示的时间，而不要只参考示例。
- 是否有一位客人的名额。 选择一位参加者，看看实际显示的选项。不要默认某个日期一定有空位。
- 价格。 招牌课程每人¥12,000。
- 语言。 课程采用英语授课。如果你更希望有其他语言的协助，请在预订前考虑清楚。
- 饮食需求。 请在预订前联系我们，不要等到当天再提出。
- 取消条款。 付款前请在预订页面上阅读，如果计划有变，请再次确认。
- 到达时间。 按照说明，请在课程开始前10分钟到达。
这只需要几分钟，却能避免大多数意外。
独自参加时课程是什么样的
动手环节都是每人独立完成的。你会自己捏握寿司、卷卷寿司，并为自己点一碗抹茶，所以不需要有人陪同也能参加。讲师会用英语讲解每一个步骤，你不需要依靠旅伴来翻译或提醒进度。
课程中还有清酒干杯。如果你不喝酒，可以选择水或绿茶，无论如何都能一起参与干杯。
有些独自旅行者担心自己是唯一的新手。招牌课程本来就是为初学者设计的，包括从未做过寿司的人。你是来学习的，没有人期待完美的成果。
让一切更顺利的小细节
一个人出行时，下面几个实用习惯会有帮助：
- 提前规划路线。 确认从住处前往浅草的方式，并为延误留出余量。
- 提前10分钟到达。 这样可以从容地安顿下来，不必匆忙。没有人帮你留意时间的时候，这一点更加重要。
- 不确定时就提问。 讲师就是来指导你的，提问是课程中很正常的一部分。
- 保持手机电量充足。 你很可能想给自己做的寿司拍照，课后也可能需要用地图。
如果你的日期没有显示名额
有时你想要的日期不会显示一位客人的名额。这种情况下，请看看其他适合你行程的日期。某一天是否有空位从来无法保证，所以行程有一定弹性的话，一个人出行时会更容易把课程安排进去。
如果你在犹豫是提前预订还是先观望，可以阅读我们关于寿司课程该提前预约还是当天再订的指南，了解每种做法各有什么风险。
如果这是你第一次上烹饪课
独自参加和第一次参加烹饪课是两种不同的顾虑，很多人两种都有。如果想更多了解动手实践课程一般包括哪些内容，可以从我们的东京日式料理课程新手指南开始。请注意，时长、价格和包含内容等最新信息，以课程页面为准。
预订你的名额
独自旅行并不会让参加拼班寿司课程有太大不同。你只需预订一个名额，确认日期和时间，稍微提前到达，然后和同场的其他客人一起做自己的寿司。
准备好后，请打开招牌寿司与抹茶课程页面，选择一位参加者，查看目前可选的日期和开始时间，再围绕它安排当天的其他行程。
