谷中與壽司課程的一日行程
谷中是東京市中心少數仍能漫步於寺院、木造房屋與家族經營小店之間靜謐巷弄的地區。它與相鄰的根津、千駄木合稱「谷根千」。這裡距離淺草只有幾公里，非常適合與壽司課程安排在同一天：先在老東京悠閒散步，再到這座城市歷史悠久的東北部另一頭，親手做一頓飯。
本指南介紹兩地之間的交通方式、選擇日期前要確認的事項，以及以我們在淺草的90分鐘壽司與抹茶課程為中心安排一天的兩種簡單方式。
幾個小時能在谷中體驗什麼
大多數遊客從日暮里站（JR山手線、京成線）出發。從車站西側沿著寺院步行約五分鐘，就會來到夕やけだんだん（夕陽階梯）。這段短短的階梯，名稱來自俯瞰下方商店街的夕陽景色。
階梯下方就是谷中銀座，這條商店街約有60家小店，販售小吃、甜點、手工藝品和生活用品。這裡很適合邊走邊吃，但如果之後要去上壽司課程，零食還是適量就好。
步行可達的其他景點：
- 谷中靈園：綠樹環繞的大型墓園，德川幕府最後一位將軍長眠於此。這裡適合靜靜散步；請放低音量，並走在步道上。
- 朝倉雕塑館：雕塑家朝倉文夫的故居兼工作室，距離日暮里站約五分鐘。開館時間為9:30至16:30（最後入館16:00），週一與週四休館。
- 根津神社：以朱紅色鳥居隧道聞名的古老神社，距離千代田線根津站約五分鐘。境內免費參觀，一般從清晨開放到17:00左右。春天的杜鵑花苑是一大看點。
悠閒地走過谷中銀座、靈園和根津神社，加上沿途停留，大約需要兩到三小時。
從谷中前往淺草
雖然沒有直達的電車，但路程很短。常見的方式有：
- 經上野搭電車：從日暮里搭JR到上野（兩站），再從上野轉搭東京Metro銀座線到淺草。包含轉乘和步行，從出發到抵達約需25到30分鐘。
- 從根津出發：沿著上野公園邊緣步行約20分鐘到上野，再搭銀座線到淺草。
- めぐりん社區巴士：台東區營運的小型循環巴士，均一票價¥100，連接谷中、上野和淺草的部分地區。票價便宜、搭乘舒適，但比電車慢、班次也較少，打算搭乘前請先確認最新路線與時刻表。
- 計程車：適合團體或腳走累的時候，特別是往返根津與淺草之間。所需時間視交通狀況而定。
我們的教室距離東武晴空塔線淺草站北口約30秒，距離銀座線7號出口約兩分鐘。我們的從淺草站出發的路線指南介紹了從各路線前往的走法。
選擇日期前先確認行事曆
在谷中，事先稍作規劃會更有收穫：
- 朝倉雕塑館週一與週四休館。如果想去，請避開這兩天。
- 小店各有營業時間。谷中銀座許多店家傍晚就打烊，每家店的公休日也不同，因此週初的街道可能比較冷清。
- 週末谷中銀座和淺草的遊客都會比較多。平日上午兩地都比較清靜。
接著，從課程時間往回推算。我們請參加者在開始前10分鐘抵達，以便放置包包和洗手。我們的壽司課程在一天中要預留多少時間指南說明了如何規劃整段時間，而不只是那90分鐘。
方案A：上午逛谷中，午餐做壽司
- 上午：從日暮里出發，若不是休館日，可在開館時參觀朝倉雕塑館，然後趁街道還安靜時走下夕やけだんだん，進入谷中銀座。
- 近中午：穿過谷中靈園走向上野，或回到日暮里，搭電車經上野前往淺草。轉乘時間請預留緩衝。
- 中午：參加壽司課程。你會吃自己做的壽司，因此可以當作午餐。如果不確定該空著多少肚子前來，可參考我們的配合壽司課程安排餐點指南。
- 下午：淺草寺和仲見世通從教室步行即可到達。
這個方案適合想先享受安靜街道、之後不介意淺草較熱鬧的人。
方案B：先做壽司，傍晚逛谷中
- 上午或中午：在淺草參加壽司課程。
- 下午：前往根津，趁關門前參拜根津神社，再沿著小巷往上坡走向谷中。
- 傍晚：及時抵達夕やけだんだん，欣賞灑落在谷中銀座的光線，在店家打烊前逛逛，最後在日暮里站結束行程。
這個順序把時間固定的行程排在最前面，讓散步自然地在車站結束。適合住在日暮里或上野附近的旅客，或稍後要從日暮里搭京成線前往成田機場的人。如果會帶著行李，我們的課程前後的行李安排指南說明了教室的行李存放空間。
把谷中與上野排在一起
谷中與上野公園相鄰，從公園穿過靈園步行約20分鐘。如果除了老街也想參觀博物館，〈上野與壽司課程的一日行程〉介紹了上野這一側的安排，包括博物館的休館日。
讓這一天更順利的小建議
- 好走的鞋子：谷中有不少坡道和階梯。
- IC卡：Suica或PASMO可搭乘JR、地鐵和めぐりん巴士。
- 尊重住宅區：谷中是居民生活的街區。請保持安靜，不要拍攝民宅或個別墓碑。
- 留點肚子給正餐：谷中銀座很誘人，但你會在課程中吃到一頓真正的正餐。
先預約時間固定的行程
谷中的行程很有彈性，課程時間卻是固定的。選好日期後，請查看壽司與抹茶課程的空位，再以此為中心安排散步。開始前24小時以前，取消和改期都免費。
