Ken ist der Inhaber und leitet den Kurs selbst. Es beginnt mit Sake, dann lernt man Nigiri und Maki zu machen, zum Schluss Matcha. Er gibt einem sein Familienrezept mit. Ich hatte schon einmal versucht, zu Hause Sushi zu machen — eine Katastrophe. Das Sushi, das ich hier gemacht habe, war wirklich gut. Danach schickt er einem die Rezepte und die Fotos. Sehr freundlich, absolute Empfehlung!

Bisher eines der Highlights unserer Japanreise! Unsere Familie (2 Erwachsene, ein Teenie und ein Kind) hatte einen fantastischen Nachmittag und hat gelernt, sowohl Maki als auch Nigiri zu machen — dazu Matcha und Sake. In unserer Session waren wir zu siebt, sodass Gastgeber und Koch sich um jeden persönlich kümmern konnten. Die eigenen Kreationen zu essen war großartig und reichte uns als Abendessen. Sehr zu empfehlen!

Was für ein fantastisches Erlebnis! Der Sushi-Workshop war unterhaltsam, mitreißend und unglaublich gut organisiert. Der Kursleiter war geduldig, sehr kundig und machte jeden Schritt gut nachvollziehbar — auch für komplette Anfänger. Ich empfehle diesen Workshop allen, die etwas Besonderes, Unterhaltsames und Köstliches suchen!

Das Sushi-Erlebnis war großartig. Ich kam mit einer Gruppe von 4 Personen. Der Ort war gut ausgeschildert und von der Station Asakusa leicht zu erreichen. Die Gastgeber Hiro und Sora gaben uns Kochjacken, starteten mit einem Sake-Toast und schenkten während des gesamten Kurses so viel Sake nach, wie wir wollten. Die Sushi-Vorführung war unterhaltsam und mitreißend. Jeder von uns hat richtig viel Sushi gemacht und am Ende waren wir gut satt. Zum Abschluss gab es Matcha. 10/10, ich würde es wieder tun! Ideal für einen Firmenausflug oder ein Date.

Nehmt diesen hier! So viel besser als die großen Touristenkurse. Kleine, familiäre Runde, authentisches Sushi. Lustige Kursleiter. Sake so viel man möchte, Matcha selbst zubereiten und ein Mochi-Dessert waren ein toller Bonus. Sehr zu empfehlen!

Ich hatte ein tolles Erlebnis mit Sushi und Matcha. Meine Tochter und ich sind uns einig: Das ist eine sehr gute Art, seine Zeit in Tokio zu verbringen. Uns bleiben Erinnerungen, über die wir noch lachen werden — und höhere Ansprüche an Sushi. Als Vegetarierin wurde sehr gut auf mich eingegangen, mit ebenso schmackhaften Optionen ohne Fleisch. Die Kursleiter waren sehr kundig und alles war leicht verständlich, auch für jüngere Kinder. Empfehlenswert, wenn ihr nach Tokio kommt.