teamLab Planets y clase de sushi en un día

teamLab Planets es una de las atracciones más reservadas de Tokio: un museo de arte digital inmersivo en Toyosu donde te quitas los zapatos y recorres descalzo salas de luz, espejos y agua. Asakusa está al otro lado del centro de la ciudad, con callejuelas que llevan al templo y fachadas de tiendas antiguas. Si juntas los dos, tienes un día de contrastes: arte futurista en la zona de la bahía y una clase práctica de sushi en el barrio tradicional de Tokio.

Esta guía explica las rutas entre ambos lugares, qué ponerte para que las salas con agua no compliquen el resto del día y dos planes sencillos. La clase es nuestra clase insignia de sushi y matcha: unos 90 minutos en inglés en los que preparas nigiri y maki, brindas con sake, comes lo que has hecho y bates tu propio matcha.

Planets, no Borderless

Tokio tiene dos museos permanentes de teamLab, y los visitantes los confunden. teamLab Planets está en Toyosu, en el distrito de Koto, y es el de las salas en las que caminas descalzo por el agua. teamLab Borderless es otro museo, en Azabudai Hills. Esta guía trata de Planets. La exposición se ha prorrogado hasta finales de 2027, así que encaja en viajes de los próximos dos años aproximadamente.

El museo está a un minuto a pie de la estación de Shin-Toyosu, en la línea Yurikamome, y a unos diez minutos a pie de la estación de Toyosu, en la línea Yurakucho de Tokyo Metro. El horario de apertura varía según la fecha, así que consulta la web oficial de teamLab Planets para tu día y compra allí tu entrada con antelación.

Cómo moverse entre Toyosu y Asakusa

No hay tren directo, pero dos rutas con un solo transbordo funcionan bien.

Por Ginza (Tokyo Metro). Toma la línea Ginza de Asakusa a Ginza, cambia a la línea Yurakucho en la estación conectada de Ginza-itchome, viaja hasta Toyosu y luego camina unos diez minutos hasta el museo. La línea Ginza empieza en Asakusa, así que es fácil subir, y en el lado de Asakusa esta ruta tiene el trayecto a pie más corto hasta nuestro estudio: unos dos minutos desde la salida 7 de la línea Ginza.

Por Shimbashi (Toei y Yurikamome). Toma la línea Toei Asakusa de Asakusa a Shimbashi y después la Yurikamome hasta Shin-Toyosu, justo al lado del museo. La Yurikamome, que va elevada, ofrece vistas de la zona de la bahía. Desde la salida A5 de la línea Toei Asakusa hay unos cinco minutos a pie hasta nuestro estudio.

En ambos casos, calcula aproximadamente una hora de puerta a puerta y consulta una app de rutas ese día para ver los horarios en tiempo real. Nuestra guía de la estación de Asakusa a la clase de sushi indica qué salida usar en cada línea.

Qué ponerte para ambos

Es lo que la mayoría no piensa hasta que está de pie dentro del agua.

• Pantalones o faldas que puedas remangar. Algunas salas tienen agua por la que hay que caminar. Lo más cómodo son pantalones cortos, una falda o pantalones que se remanguen bien por encima de la rodilla. Consulta la web oficial para ver las indicaciones vigentes.
• Fuera calcetines y zapatos. Los zapatos y calcetines se guardan en taquillas antes de las zonas descalzas, así que tendrás que volver a ponértelos después. Una toalla pequeña resulta útil.
• Y luego, una cocina. En la clase de sushi trabajas con arroz y pescado, así que una goma para el pelo largo ayuda. Nuestra guía sobre qué ponerte para una clase de sushi en Tokio explica lo que ya se proporciona; no necesitas delantal ni utensilios.

Si haces Planets primero, tómate un minuto después para secarte y arreglarte antes de ir a Asakusa.

Plan A: teamLab por la mañana, sushi para comer

Este orden te permite hacer primero la parte descalza, para llegar a la clase seco y listo para cocinar.

• Mañana: teamLab Planets. Calcula entre una y dos horas dentro.
• Media mañana: viaje a Asakusa por Ginza o por Shimbashi.
• Mediodía o primera hora de la tarde: la clase de sushi, que también sirve de almuerzo.
• Tarde: Senso-ji y la calle Nakamise, a unos cinco minutos a pie del estudio, y luego un paseo junto al río Sumida.

Como en la clase comes un plato completo de sushi, desayuna con moderación y evita una comida copiosa antes. Nuestra guía para planificar las comidas en torno a una clase de sushi explica cómo llegar con hambre, pero sin estar famélico.

Plan B: Asakusa primero, teamLab por la noche

Si te alojas cerca de Asakusa o prefieres una mañana más tranquila, invierte el orden.

• Mañana: Senso-ji antes de que lleguen las multitudes.
• Media mañana o mediodía: la clase de sushi.
• Tarde: viaje a Toyosu, con tiempo para pasear junto al agua.
• Última hora de la tarde o noche: teamLab Planets. Las obras son instalaciones de luz en interiores, así que la visita funciona igual de bien después de la puesta de sol.

El mercado de Toyosu está a una parada de Shin-Toyosu en la Yurikamome, en la estación de Shijo-mae. Si te interesan los mercados de pescado de Tokio, nuestra comparación entre el mercado de Tsukiji o una clase de sushi explica qué se puede ver y qué no en un mercado hoy en día.

Cuadrar las horas fijas

Las dos mitades de este día tienen una hora fija: tu entrada a teamLab y tu clase. Reserva primero la clase, porque las sesiones compartidas tienen plazas limitadas, y después elige una hora de entrada a teamLab que deje un margen cómodo.

Pedimos a los participantes que lleguen al estudio 10 minutos antes del inicio de la clase para guardar sus cosas y lavarse las manos. Cuenta hacia atrás desde ahí: el trayecto a pie desde la salida de la estación, aproximadamente una hora de viaje, el camino para salir del museo y el tiempo para volver a ponerte los zapatos. Salir de teamLab unos 80 minutos antes de la clase te da un margen holgado. El estudio tiene espacio para equipaje si llevas bolsas.

Pequeños detalles que facilitan el día

• Lluvia. Tanto teamLab Planets como la clase son en interiores, así que es un buen plan para un día de lluvia.
• Bebidas. La clase incluye un brindis con sake. Hay agua y té verde japonés si prefieres no tomar alcohol.
• Necesidades alimentarias. Indícalas al reservar. Una clase de sushi vegano de base vegetal se imparte con el mismo formato de 90 minutos.
• Cancelación. Nuestra clase se puede cancelar gratis hasta 24 horas antes de que empiece. Consulta por separado las condiciones de las entradas de teamLab.

Reserva la clase y luego el arte

Elige tu fecha, consulta las sesiones disponibles en la página de la clase insignia y reserva la hora que encaje con tu plan. Después elige una entrada a teamLab Planets en torno a ella, y tendrás un día que va de los jardines de agua digitales a los nigiri hechos con tus propias manos.