纯素与鱼类寿司同团上课指南

同行者饮食方式不同，不代表东京行程一定要分开。Sushi Meets Matcha 的纯素选项是同一堂共享课程的植物性版本，不是在另一个场地另开课。

简短答案

纯素学员会与制作鱼类寿司的客人参加同一堂90分钟课程，并由同一组讲师指导；改变的是纯素学员的食材。他们制作植物性握寿司与蔬菜卷寿司，实际食材会随季节与供应调整。课程也包括打抹茶和清酒干杯，需要时可提出无酒精选项。

纯素寿司课目前每人12,000日元，标示最多20人。日期与名额必须以实时预订页为准。

纯素与鱼类食材可能出现在同一空间或同一桌。这不代表会提供独立工作区、器具、房间或讲师。若因过敏、医疗或宗教原因必须隔离，请阅读食物过敏预订指南，并在付款前联系团队确认。

先统计普通餐、纯素餐与无酒精选项的人数，再在预订时逐人注明。纯素、素食与过敏并不是相同条件。纯素课程确认清单可帮助整理问题。

先决定共同日期，再确认人数与菜单，填写需求并核对确认邮件。较大的同行团体也可参考朋友团体预订指南。提前告知有助于工作室评估，但不等于保证所有安排。

大家都会学习握寿司与卷寿司、品尝自己的作品、以清酒或无酒精饮品干杯并打抹茶。若全员都能接受同场有鱼类寿司，就可在纯素寿司课页面选择实时名额；任何不可妥协的条件都应先取得答复。