Thanksgiving-Woche in Tokio: Sushi-Kurs

Manche Reisende aus den USA planen rund um die Thanksgiving-Woche eine längere Reise, und Ende November ist eine gute Zeit für Tokio: Das Wetter ist meist kühl und trocken, und die Bäume der Stadt färben sich golden und rot. Wenn Sie eine Reise in dieser Woche planen, ist es hilfreich zu wissen, dass Japan in derselben Woche einen eigenen Feiertag hat – und dass es dabei nicht um Truthahn geht.

Dieser Leitfaden erklärt, wie die Thanksgiving-Woche 2026 im japanischen Kalender liegt, was das für Sightseeing und Buchungen bedeutet und wie ein Sushi-Kurs zum gemeinsamen Essen Ihrer Gruppe in dieser Woche werden kann.

Zwei Feiertage in derselben Woche

2026 fallen die Daten so:

• Montag, 23. November: Tag des Dankes für die Arbeit (Kinro Kansha no Hi), ein nationaler Feiertag in Japan. Da er auf einen Montag fällt, wird Samstag, 21., bis Montag, 23. November, für die Menschen in Japan zu einem dreitägigen langen Wochenende.
• Donnerstag, 26. November: Thanksgiving in den USA. In Japan ist das ein gewöhnlicher Arbeitstag.
• Freitag, 27. November: der Tag nach Thanksgiving. Ebenfalls ein gewöhnlicher Arbeitstag in Japan, auch wenn Sie in manchen Geschäften in Tokio „Black Friday“-Angebote sehen werden.

Der Tag des Dankes für die Arbeit hat seine Wurzeln im Niinamesai, einem traditionellen Erntedankritus, bei dem der neue Reis als Dank dargebracht wird. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er zu einem gesetzlichen Feiertag, an dem die Arbeit geehrt wird und man sich gegenseitig dankt. Es gibt kein nationales Festessen, keinen Truthahn und keine Parade. Für die meisten Menschen ist es einfach ein freier Tag.

Was das lange Wochenende für Ihre Pläne bedeutet

Ein langes Wochenende in Japan bringt mehr inländische Reisende an beliebte Orte. Rechnen Sie vom 21. bis 23. November mit volleren Zügen, längeren Schlangen und gut besetzten Restaurants rund um Asakusa, den Senso-ji und andere bekannte Sehenswürdigkeiten, besonders am Nachmittag. Ende November ist außerdem eine beliebte Zeit, um Herbstlaub zu bewundern, sodass Parks und Gärten zur gleichen Zeit voll sein können.

Ruhiger ist meist der Teil der Woche von Dienstag, 24., bis Freitag, 27. November, wenn in Japan wieder gearbeitet wird. Wenn Ihre Daten flexibel sind, ist das ein gutes Zeitfenster für die Aktivitäten, die Sie am liebsten ohne Gedränge genießen möchten.

Von uns geprüfte Kurszeiten

Unser Signature-Kurs für Sushi und Matcha dauert 90 Minuten und findet in unserem Studio nahe dem Bahnhof Asakusa statt. Als wir am 5. November 2026 den Buchungskalender geprüft haben, waren an jedem Tag vom 21. bis 29. November Termine eingetragen, auch am Tag des Dankes für die Arbeit und an Thanksgiving in den USA, jeweils um 10:00, 12:00, 16:00 und 18:00 Uhr, dazu ein zusätzlicher Termin um 14:00 Uhr am 27. November.

Zeitpläne und Verfügbarkeit ändern sich. Betrachten Sie dies daher als Momentaufnahme, nicht als Garantie. Die Buchungsseite zeigt die aktuellen Termine und die Zahl der Plätze, die Sie reservieren können. Unser Leitfaden zum Buchen im Voraus oder am selben Tag erklärt, wie früh Sie für gefragte Daten buchen sollten.

Ein Thanksgiving-Essen, das Sie gemeinsam zubereiten

Ein Sushi-Kurs ersetzt kein Truthahnessen, und wir bieten kein Thanksgiving-Menü an. Was er bietet, ist ein Essen zum Mitmachen, das Ihre Gruppe zubereitet und an einem Tisch teilt – und das sich leicht in einen Reiseplan für die Thanksgiving-Woche einfügt.

Im Kurs bereiten Sie unter Anleitung eines englischsprachigen Kursleiters Sushi-Reis zu, formen Nigiri und rollen Maki. Danach setzen Sie sich und essen alles, was Sie zubereitet haben. Es ist eine richtige Mahlzeit, keine Verkostung. Der Kurs beginnt mit einem Anstoßen mit Sake, während des Kurses wird Sake nachgeschenkt, und zum Abschluss schlagen Sie Ihre eigene Schale Matcha auf. Für alle, die keinen Alkohol trinken, gibt es Wasser oder japanischen Grüntee.

Termine am späten Vormittag und zur Mittagszeit eignen sich gut als Mittagessen. Wenn Sie zusätzlich ein traditionelles Thanksgiving-Dinner möchten: Einige Hotels und Restaurants in Tokio bewerben spezielle Menüs für den Feiertag. Buchen Sie diese separat und frühzeitig, denn die Plätze sind begrenzt.

Buchen für Familie oder Gruppe

Thanksgiving-Reisen bringen oft mehrere Generationen oder eine Gruppe von Freunden zusammen. Einige Punkte helfen dabei:

• Gruppenkurs: Der Signature-Kurs hat maximal 20 Teilnehmende. Buchen Sie alle in denselben Termin, idealerweise in einer einzigen Buchung, und erwähnen Sie es in den Buchungsnotizen, wenn Ihnen das Zusammensitzen wichtig ist.
• Private Option für Familien: Der private Familien-Sushi-Kurs reserviert das Studio für Ihre Gruppe. Er ist für 4 bis 8 Teilnehmende, kostet 25.000 ¥ pro Person und dauert 90 bis 120 Minuten. Er wird auf Anfrage gebucht. Warten Sie daher unsere Bestätigung ab, bevor Sie den restlichen Tag darum herum planen.
• Kinder: Kinder ab 4 Jahren können am regulären Kurs teilnehmen. Jüngere Kinder können mitkommen und mit einem Elternteil teilen.
• Großeltern: Unser Leitfaden zu einem Sushi-Kurs mit Großeltern behandelt Tempo, Sitzplätze und Fragen zum Essen für ältere Mitglieder der Gruppe.
• Gemeinsam reisende Freunde: Unser Leitfaden zum Buchen eines Sushi-Kurses für eine Gruppe von Freunden erklärt, wer bucht, was Sie von allen erfragen sollten und was zu tun ist, wenn jemand absagt.

Bitte geben Sie bei der Buchung alle Ernährungsbedürfnisse und Allergien an. Vegetarische, vegane und andere Alternativen können auf Anfrage zubereitet werden, und glutenfreie Sojasauce ist verfügbar. Bei schweren Allergien kontaktieren Sie uns bitte vor der Buchung.

Praktisches für die Woche

• Bezahlung: Der Kurs wird bei der Buchung per Karte bezahlt, am Kurstag ist also nichts in bar zu begleichen.
• Ankunft: Bitte kommen Sie 10 Minuten vor Beginn, um Ihre Taschen abzulegen und sich die Hände zu waschen. Planen Sie am langen Wochenende zusätzliche Zeit für volle Züge ein.
• Änderungen: Sie können kostenlos stornieren oder Ihre Buchung auf ein anderes Datum verlegen, wenn Sie uns mindestens 24 Stunden vor dem Kurs Bescheid geben. Stornierungen innerhalb von 24 Stunden werden voll berechnet, und bei Nichterscheinen gibt es keine Erstattung. Unser Leitfaden zum Stornieren oder Umbuchen erklärt die Einzelheiten.
• Wetter: Ende November ist es in Tokio meist kühl. Nehmen Sie für unterwegs eine warme Schicht mit und tragen Sie für den Kurs Ärmel, die sich hochkrempeln lassen.

Ein einfacher Plan für die Thanksgiving-Woche in Asakusa

1. Morgens: Besuchen Sie den Senso-ji, bevor der Andrang beginnt. Der Tempel liegt etwa fünf Gehminuten von unserem Studio entfernt.
2. 10:00 oder 12:00 Uhr: Gemeinsam Sushi zubereiten und essen, danach Matcha aufschlagen.
3. Nachmittags: Spazieren Sie am Sumida-Fluss entlang oder gehen Sie in einen Park, um das Herbstlaub zu sehen.
4. Abends: Halten Sie es leicht oder genießen Sie das Thanksgiving-Dinner, das Sie anderswo gebucht haben.

Woher Sie auch kommen: Ein Essen, das Sie mit eigenen Händen zubereiten, ist eine schöne Art, fern von zu Hause Danke zu sagen. Wählen Sie Ihr Datum auf der Kursseite – wir freuen uns darauf, Ihre Gruppe willkommen zu heißen.