Yanaka e un corso di sushi in un giorno

Yanaka è una delle poche zone del centro di Tokyo dove si può ancora passeggiare tra vicoli tranquilli fatti di templi, case di legno e piccoli negozi a conduzione familiare. Insieme ai vicini quartieri di Nezu e Sendagi, l'area viene spesso chiamata Yanesen. Si trova a pochi chilometri da Asakusa, il che la rende la compagna naturale di un corso di sushi: una passeggiata lenta nella vecchia Tokyo e poi un pasto preparato con le proprie mani dall'altra parte dello storico nord-est della città.

Questa guida spiega come spostarsi tra le due zone, cosa controllare prima di scegliere la data e due modi semplici per organizzare la giornata intorno al nostro corso di sushi e matcha di 90 minuti ad Asakusa.

Cosa offre Yanaka in poche ore

La maggior parte dei visitatori parte dalla stazione di Nippori (linea JR Yamanote e linea Keisei). Dal lato ovest della stazione, cinque minuti a piedi oltre alcuni templi portano a Yuyake Dandan, una breve scalinata che prende il nome dal tramonto sulla via commerciale sottostante.

In fondo ai gradini c'è Yanaka Ginza, una via commerciale con circa 60 piccoli negozi di snack, dolci, artigianato e articoli per la casa. È un buon posto per spizzicare, ma se dopo vai a un corso di sushi, non esagerare.

Altre tappe raggiungibili a piedi:

• Il cimitero di Yanaka, un grande cimitero alberato dove è sepolto l'ultimo shogun Tokugawa. È un luogo tranquillo per passeggiare; parla a bassa voce e resta sui sentieri.
• Il Museo di Scultura Asakura, ex casa e atelier dello scultore Fumio Asakura, a circa cinque minuti dalla stazione di Nippori. È aperto dalle 9:30 alle 16:30 (ultimo ingresso alle 16:00) ed è chiuso il lunedì e il giovedì.
• Il santuario Nezu, un antico santuario con un tunnel di torii vermiglio, a circa cinque minuti dalla stazione di Nezu sulla linea Chiyoda. L'ingresso all'area è gratuito e in genere è aperta dal mattino presto fino alle 17:00 circa. In primavera il giardino delle azalee è una grande attrazione.

Una passeggiata rilassata tra Yanaka Ginza, il cimitero e il santuario Nezu richiede circa due o tre ore con le soste.

Come andare da Yanaka ad Asakusa

Non c'è un treno diretto, ma il tragitto è breve. Le opzioni più comuni:

• In treno via Ueno: JR da Nippori a Ueno (due fermate), poi la linea Ginza della Tokyo Metro da Ueno ad Asakusa. Calcola circa 25-30 minuti porta a porta, cambi e tratti a piedi inclusi.
• Da Nezu: cammina fino a Ueno, circa 20 minuti costeggiando il parco di Ueno, poi prendi la linea Ginza fino ad Asakusa.
• L'autobus di quartiere Megurin: il distretto di Taito gestisce piccoli autobus circolari a tariffa unica di 100 ¥ che collegano parti di Yanaka, Ueno e Asakusa. Sono economici e piacevoli, ma più lenti e meno frequenti del treno, quindi controlla percorso e orari aggiornati prima di contarci.
• Taxi: pratico per i gruppi o per gambe stanche, soprattutto tra Nezu e Asakusa. La durata dipende dal traffico.

Il nostro studio si trova a circa 30 secondi dall'uscita nord della stazione di Asakusa della linea Tobu Skytree e a circa due minuti dall'uscita 7 della linea Ginza. Le nostre indicazioni dalla stazione di Asakusa mostrano il percorso da ogni linea.

Controlla il calendario prima di scegliere la data

Yanaka premia un po' di pianificazione:

• Il Museo Asakura è chiuso il lunedì e il giovedì. Se è nella tua lista, evita quei giorni.
• I piccoli negozi hanno orari propri. Molti a Yanaka Ginza chiudono in prima serata e ognuno ha i suoi giorni di riposo, quindi la via può sembrare più tranquilla all'inizio della settimana.
• Nei fine settimana arrivano più visitatori sia a Yanaka Ginza sia ad Asakusa. Le mattine dei giorni feriali sono più calme in entrambi i posti.

Poi organizza la giornata a ritroso partendo dal corso. Chiediamo agli ospiti di arrivare 10 minuti prima dell'inizio per depositare le borse e lavarsi le mani. La nostra guida su quanto tempo occupa un corso di sushi nella tua giornata spiega come pianificare l'intero blocco di tempo e non solo i 90 minuti.

Piano A: Yanaka al mattino, sushi a pranzo

1. Mattina: parti da Nippori, visita il Museo Asakura all'apertura se non è un giorno di chiusura, poi scendi da Yuyake Dandan verso Yanaka Ginza finché la via è ancora tranquilla.
2. Tarda mattinata: attraversa il cimitero di Yanaka verso Ueno, oppure torna a Nippori, e prendi il treno via Ueno fino ad Asakusa. Lascia un margine per i cambi.
3. Mezzogiorno: partecipa al corso di sushi. Mangi ciò che prepari, quindi sostituisce il pranzo. La nostra guida per organizzare i pasti intorno a un corso di sushi ti aiuta se non sai con quanta fame arrivare.
4. Pomeriggio: il Senso-ji e la via Nakamise sono a pochi passi dallo studio.

Questa versione funziona bene se preferisci prima le strade tranquille e non ti dispiace un'Asakusa più affollata dopo.

Piano B: prima il sushi, Yanaka nel tardo pomeriggio

1. Mattina o mezzogiorno: segui il corso di sushi ad Asakusa.
2. Pomeriggio: spostati a Nezu, visita il santuario Nezu prima della chiusura, poi sali per le stradine secondarie verso Yanaka.
3. Tardo pomeriggio: raggiungi Yuyake Dandan in tempo per la luce su Yanaka Ginza, curiosa tra i negozi prima che chiudano e concludi alla stazione di Nippori.

Questo ordine mette per primo l'appuntamento fisso e lascia che la passeggiata finisca in modo naturale in una stazione. È adatto a chi alloggia vicino a Nippori o Ueno, o a chi più tardi prende la linea Keisei da Nippori verso l'aeroporto di Narita. Se avrai dei bagagli, la nostra guida su i bagagli prima o dopo il corso descrive lo spazio di deposito dello studio.

Abbinare Yanaka a Ueno

Yanaka confina con il parco di Ueno e la passeggiata dal parco attraverso il cimitero richiede circa 20 minuti. Se oltre alle vecchie strade vuoi anche i musei, il nostro piano Ueno e corso di sushi copre il lato di Ueno, compresi i giorni di chiusura dei musei.

Piccoli accorgimenti per una giornata più facile

• Scarpe comode: a Yanaka ci sono salite e scalini.
• Una carta IC: Suica o PASMO vale per JR, metropolitana e autobus Megurin.
• Rispetta le strade residenziali: Yanaka è un quartiere abitato. Non fare rumore e non fotografare le case delle persone né singole tombe.
• Lascia spazio per il pasto: Yanaka Ginza è invitante, ma durante il corso farai un vero pasto.

Prenota prima l'appuntamento fisso

Yanaka è flessibile; l'orario del corso no. Scegli la data, controlla la disponibilità del corso di sushi e matcha e costruisci la passeggiata intorno. Cancellazione e cambio data sono gratuiti fino a 24 ore prima dell'inizio.