搭機回國前，來上一堂壽司課
東京旅程的最後一天常常讓人覺得白白浪費：已經退房、行李打包好了，班機卻還要好幾個小時才起飛。一堂壽司課可以把這段空檔變成旅程中最美好的回憶之一，尤其是在淺草，這裡有直達東京兩座機場的電車。關鍵在於從班機時間往回推算，而不是從飯店往後排。
本指南說明如何把我們的招牌壽司與抹茶課程安排進出發當天。課程約 90 分鐘，以英語授課，最後你會享用自己做的握壽司和壽司捲，再加上一碗親手刷的抹茶。以下的電車時間來自鐵路與機場營運單位公布的數據；請務必確認你出發當天的實際時刻表。
為什麼出發當天選淺草很方便
都營淺草線的淺草站有直通兩座機場的班次：
- 羽田機場。 京急電車會直通運行至都營淺草線。羽田機場的交通指南標示，從第1・第2航廈到淺草約 37 分鐘。並非每班車都直達，上車前請確認終點站。
- 成田機場。 京成標示從成田機場第2・第3航廈到淺草約 50 分鐘。部分班次直通，部分則需要轉乘，請確認符合你時間的路線。
教室距離這些交通路線很近。從都營淺草線 A5 出口步行約五分鐘，東武淺草站北口則約 30 秒即可抵達。交通資訊頁面和我們的從淺草站到課程教室的路線指南介紹了各個出口的走法。
帶著行李來上課
我們的常見問題中說明，教室有放置行李的空間，許多客人都是在前往或離開機場的途中來上課。也可以停放嬰兒推車。因此你可以先從飯店退房，帶著行李箱直接來上課，下課後再前往機場，不必走回頭路。
預約時請告訴團隊你有幾件行李，特別是有好幾個大型行李箱的團體。放置空間是為了讓你能夠參加課程，並不是另外提供的全天行李寄放服務。護照和貴重物品請隨身攜帶。我們關於飯店入住前上壽司課的指南，則從抵達當天的角度說明同樣的行李問題。
從班機時間往回推算
請依照以下順序規劃你的時間表：
- 航空公司的報到與託運行李截止時間。 請使用你搭乘的航空公司針對該班機與航廈提供的資訊。
- 你在機場的安全緩衝時間。 預留排隊、安檢以及電車可能延誤的時間。
- 搭電車的時間。 把營運單位標示的時間當作最短時間，再加上等待合適班次、帶著行李在車站內移動以及走到月台的時間。
- 從教室步行回車站的時間。
- 課程本身。 約 90 分鐘，再加上開始前 10 分鐘抵達。
扣掉以上這些之後剩下的時間，就是你上課的時段。如果只有在完全沒有緩衝的情況下時間才夠，請選擇較早的場次或改在其他天。出發當天正是最不值得冒險排得太緊的一天。我們關於壽司課需要多久時間的指南，說明了課程如何融入一整天的行程。
班機比較早？可以考慮早上的飯糰課
如果你的班機在下午起飛，上午稍晚的課程可能會太趕。我們的早晨飯糰課程在 8:00 開始，為時 60 分鐘，並附日式早餐。這是規模較小的場次，名額比較有限，但可以讓你把上午剩下的時間留給前往機場。我們的壽司課還是飯糰課比較文章說明了兩者的差異。
長途飛行前的一餐
這堂課是一頓真正的餐點，而不是試吃。你會吃掉自己做的所有料理，所以在機場可能不需要再吃午餐。如果有飲食需求，請在結帳時填寫於特殊需求欄位。課程包含清酒乾杯；如果你不想在搭機前喝酒，也可以改用水和綠茶，我們關於不喝酒也能上壽司課的文章說明了替代方案。
行程有變時保護自己
班機確實會變動。課程開始 24 小時前可免費取消，至少提前 24 小時通知也可免費改期。24 小時內取消的費用為 100%，未到場則不予退款。臨時的班機變更不會自動成為例外，所以請在上課前一天再次確認你的班機時間，趁還能免費取消或改期的時候處理。我們的取消或改期指南有詳細說明。
出發當天的行程範例
如果是晚上的班機，悠閒的一天可以這樣安排：
- 上午： 退房，帶著行李步行到教室並放好行李。
- 上午稍晚或中午： 90 分鐘課程，享用你的壽司和抹茶。
- 午後： 時間允許的話，不帶行李到淺草寺短暫散步，再回來取行李。
- 下午： 保留充裕的時間，從淺草搭電車前往機場。
請依照你的實際班機與當天提供的場次調整時間。
讓最後一天更有意義
出發當天需要確定的上課時間、行李規劃，以及前往機場的充裕緩衝。只要準備好這些，你離開東京時就是帶著親手做壽司的回憶，而不是在飯店大廳乾等。在確定最後一天的計畫之前，請先到招牌課程頁面確認日期與時間。
