感恩節週在東京：參加壽司課程

有些來自美國的旅客會以感恩節週為中心規劃長途旅行，而11月下旬正是造訪東京的好時機：天氣通常涼爽乾燥，城市裡的樹木也轉為金黃與火紅。如果你打算在這一週出遊，最好先知道日本在同一週也有自己的節日，而且和火雞毫無關係。

這篇指南說明2026年感恩節週與日本行事曆如何對應、這對觀光和預訂有什麼影響，以及壽司課程如何成為你們這一週共享的一餐。

同一週的兩個節日

2026年的日期如下：

11月23日（週一）勤勞感謝日 – 日文稱為 Kinro Kansha no Hi（勤労感謝の日），是日本的國定假日。因為剛好是週一，對日本的人來說，11月21日（週六）至23日（週一）就成了三天連假。
11月26日（週四）美國感恩節 – 在日本是普通的上班日。
11月27日（週五）感恩節隔天 – 在日本同樣是普通的上班日，不過你會在東京部分商店看到「黑色星期五」特賣。

勤勞感謝日源自新嘗祭（Niinamesai），這是一種把新米獻上以表感謝的傳統收穫祭儀。第二次世界大戰後，它成為尊重勞動、彼此表達感謝的國定假日。這一天沒有全國性的盛宴，沒有火雞，也沒有遊行。對大多數人來說，就只是放假的一天。

日本的三天連假會讓熱門景點湧入更多國內旅客。11月21日至23日，預期淺草、淺草寺和其他知名景點周邊的電車會更擁擠、排隊時間更長、餐廳也更容易客滿，尤其是下午。11月下旬也是賞楓的熱門時期，所以公園和庭園可能同時擠滿人潮。

這一週比較清靜的通常是11月24日（週二）至27日（週五），因為日本已經恢復上班。如果你的日期有彈性，這段時間很適合安排你最想避開人潮好好享受的活動。

我們的招牌壽司與抹茶課程在淺草站附近的教室進行，全程90分鐘。我們在2026年11月5日查看預約行事曆時，11月21日至29日每天都有開課，包括勤勞感謝日和美國感恩節當天，時段為10:00、12:00、16:00和18:00，11月27日另有一場14:00的加開場次。

課程時間和名額都會變動，請把這當作當時的狀況，而不是保證。預約頁面會顯示即時場次和可預訂的名額。我們的提前預訂還是當天預訂指南，說明了熱門日期應該提前多久預訂。

壽司課程無法取代火雞晚餐，我們也沒有提供感恩節菜單。它能提供的，是一頓由你們團體親手製作、在同一張桌子上分享的餐點，很容易排進感恩節週的行程。

課程中，你會在說英語的講師指導下準備壽司飯、捏製握壽司、捲製捲壽司，然後坐下來吃掉自己做的所有壽司。這是真正的一餐，而不是試吃。課程以清酒乾杯開場，課程中可續杯清酒，最後親手刷一碗抹茶作結。不喝酒的人可以選擇水或日本綠茶。

上午稍晚和中午的場次很適合當作午餐。如果你也想吃傳統的感恩節晚餐，東京部分飯店和餐廳會推出節日特別菜單。這些請另外及早預訂，因為名額有限。

感恩節旅行常常是幾代同行，或是一群朋友一起出遊。以下幾點會有幫助：

共享課程 – 招牌課程最多20位來賓。請把所有人訂在同一個場次，最好在同一筆預訂中完成；如果坐在一起對你很重要，請在預訂備註中說明。
家庭私人選項 – 家庭私人壽司課程會把教室保留給你們一行人。適合4至8位參加者，每人25,000日圓，時長90至120分鐘。這項課程需申請預約，請等我們確認後，再圍繞它安排當天其他行程。
兒童 – 4歲以上的兒童可以參加一般課程。更小的孩子可以一起來，和家長分享餐點。
祖父母 – 我們的帶祖父母參加壽司課程指南，介紹了團體中長輩的步調、座位和飲食問題。
朋友結伴旅行 – 我們的替一群朋友預訂壽司課程指南，說明了由誰預訂、要向每個人收集哪些資訊，以及有人臨時不能來時該怎麼辦。

預訂時請列出每個人的飲食需求或過敏。素食、純素和其他替代選項可依需求準備，也有無麩質醬油。若有嚴重過敏，請在預訂前與我們聯絡。

不論你來自哪裡，一頓親手做的料理，都是在離家很遠的地方表達感謝的好方式。請在課程頁面選擇日期，我們期待迎接你們一行人。