Capodanno lunare a Tokyo: un corso di sushi

Per molti viaggiatori da Taiwan, Hong Kong, Cina continentale, Corea e Sud-est asiatico, le vacanze del Capodanno lunare sono la settimana dell'anno in cui è più facile partire, e Tokyo è una meta molto amata. Se state organizzando un viaggio per il 2027, questa guida illustra le date, com'è quella settimana in Giappone e come inserire senza stress un corso di sushi ad Asakusa.

Le date del 2027

Il giorno del Capodanno lunare cade sabato 6 febbraio 2027 in Cina, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Malesia e Vietnam. In Corea, il Seollal cade domenica 7 febbraio 2027. I giorni di festa ufficiali intorno a questa data variano a seconda del paese, della regione e del datore di lavoro, quindi controllate il vostro calendario prima di prenotare i voli.

Due date giapponesi sono molto vicine:

• 3 febbraio: Setsubun, la festa del lancio dei fagioli che segna il passaggio delle stagioni. Il Senso-ji di Asakusa ospita una cerimonia molto nota; la nostra guida al Setsubun ad Asakusa spiega cosa succede.
• 11 febbraio: Giornata della fondazione nazionale, festa nazionale in Giappone. Nel 2027 cade di giovedì.

Com'è quella settimana a Tokyo

Il Capodanno lunare non è un giorno festivo in Giappone. Uffici, negozi, musei e treni seguono gli orari normali, quindi non troverete le chiusure del Capodanno giapponese di inizio gennaio.

Quello che cambia è l'affluenza. Con molti visitatori in arrivo contemporaneamente, i luoghi più frequentati come il Senso-ji, la via Nakamise-dori e i ristoranti noti sono spesso più affollati rispetto a una normale settimana di febbraio. Hotel e voli sono di solito più cari. I residenti giapponesi, invece, vanno al lavoro e a scuola come sempre, tranne nei fine settimana e l'11 febbraio.

L'inizio di febbraio è anche uno dei periodi più freddi dell'anno a Tokyo. Le giornate sono spesso secche e limpide, ma mettete in conto mattine e serate fresche e portate uno strato caldo per spostarvi a piedi tra un luogo e l'altro.

Prenotare un corso di sushi in quella settimana

Il nostro corso signature di sushi e matcha è un corso condiviso di 90 minuti a 12.000 ¥ a persona. Preparate nigiri e maki, partecipate a un brindisi con il sake, montate il vostro matcha e mangiate ciò che avete preparato, quindi vale anche come pasto.

Quando abbiamo controllato il calendario delle prenotazioni il 4 novembre 2026, ogni giorno dal 3 all'11 febbraio 2027 aveva sessioni alle 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 e 18:00. Orari e posti cambiano, e un corso condiviso accoglie fino a 20 partecipanti, quindi il calendario online è l'unica risposta affidabile per la vostra data.

Se le date del viaggio sono fissate, prenotare presto vi dà la scelta più ampia di orari. Il corso si prenota online e viene confermato subito. Per approfondire i tempi, la nostra guida su prenotare un corso di sushi in anticipo o il giorno stesso mette a confronto i due approcci.

Regole da conoscere prima di pagare

• Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio del corso. Le cancellazioni nelle 24 ore precedenti vengono addebitate per intero e le mancate presenze non sono rimborsabili.
• Il cambio di data è gratuito con almeno 24 ore di preavviso.
• La scadenza è nell'ora del Giappone. Il Giappone non adotta l'ora legale. Calcolate la scadenza dall'orario di inizio del corso a Tokyo, non dall'ora di casa vostra.
• Arrivate 10 minuti prima. Lo studio si trova a 30 secondi dall'uscita nord della stazione di Asakusa della linea Tobu Skytree e a circa 2 minuti dall'uscita 7 della linea Ginza.
• Esigenze alimentari. Opzioni vegetariane, vegane e per allergie sono disponibili su richiesta; segnalatele al momento della prenotazione.

La nostra guida su cancellare o spostare un corso di sushi spiega come funziona il limite delle 24 ore.

Lingua

I corsi si svolgono in inglese ed è presente personale bilingue giapponese e inglese. Se qualcuno nel vostro gruppo si trova più a suo agio in un'altra lingua, potete portare un amico, un parente, una guida o un interprete che aiuti a tradurre. La nostra guida su partecipare a un corso di sushi senza parlare giapponese spiega come funziona l'insegnamento nella pratica.

Viaggiare in famiglia

I viaggi del Capodanno lunare coinvolgono spesso più generazioni. I bambini dai 4 anni in su possono partecipare al corso regolare, e i bambini sotto i 4 anni sono i benvenuti come accompagnatori e possono condividere con un genitore.

Se la vostra famiglia desidera la sala tutta per sé, il corso di sushi privato per famiglie dura 90–120 minuti e costa 25.000 ¥ a persona, con un minimo di quattro e un massimo di otto partecipanti. È una prenotazione su richiesta: la confermiamo dopo aver verificato la disponibilità. Attendete la conferma prima di fissare il resto della giornata. Lo studio ha spazio per bagagli e passeggini, il che aiuta nei giorni di arrivo o di partenza.

Tre modi per organizzare la giornata

Un corso il giorno del Capodanno lunare. Partecipate a una sessione del mattino, poi trascorrete il pomeriggio ad Asakusa o lungo il fiume Sumida. Se il giorno cade nel fine settimana, come nel 2027, aspettatevi strade più affollate intorno al Senso-ji.

Setsubun e sushi. Arrivate a inizio settimana? Abbinate il 3 febbraio agli eventi del Setsubun al Senso-ji, poi seguite un corso pomeridiano o serale lì vicino.

Un giorno feriale dopo il fine settimana. Se le vostre ferie si estendono alla settimana successiva, una sessione in un giorno feriale evita la folla in più del fine settimana, anche se Asakusa può restare affollata per tutta la durata delle feste.

Prenotate prima il punto fisso

Una volta arrivati, la settimana del Capodanno lunare passa in fretta. Scegliete prima l'orario del corso, poi organizzate visite e pasti intorno a esso. Aprite la pagina del corso signature di sushi e matcha per vedere le sessioni attualmente disponibili per le vostre date.