感官敏感者的东京寿司课指南

有些旅客喜欢热闹、聊个不停的料理课。也有人即使很期待美食，仍会觉得满座的教室、突如其来的声响或黏糊糊的双手很吃力。这种情况适用于许多人：自闭症谱系的旅客、有ADHD或感觉处理差异的人、有焦虑或偏头痛的人，以及正在为需要更安静环境的孩子规划行程的父母。

本指南从感官角度说明我们在浅草的寿司课包含哪些内容，帮助您判断哪种形式适合自己，以及预订前该询问什么。这不是医疗建议，我们也不会将任何场次标注为经过认证的感官友好课程。目的在于提供准确的信息，让您自行判断。

共享课程的实际情况

我们的招牌寿司与抹茶课约90分钟，是最多20位旅客一起参加的共享课程。在此期间您会：

这是一种社交、互动式的形式。旅客来自世界各地，交谈是常态，其他旅客也可以拍照和录像。我们的课堂拍照与录像指南说明了相关做法。如果您在意背景谈话声或相机，最好在选择前先了解清楚。

教室位于浅草站附近的铁路高架桥下，上课时可能会听到列车经过的声音。满员时还会有旅客交谈、面向全场的讲解和干杯声。携带降噪耳塞或耳机是合理的选择，上课时欢迎佩戴。如果希望讲师知道您可能听不到每一个口头提示，请在预订时告诉我们。

做寿司需要动手。寿司饭微温、用醋调味且有黏性；您会用手指捏形，也会接触鱼和蔬菜等配料。醋有明显的气味，海鲜也一样。

如果黏手或潮湿的触感让您感到困难，请在预订前先询问我们，您的场次是否可以做某项特定调整，而不要自行假设。有些人发现经常沾湿双手、配合一条小毛巾，寿司饭会更容易处理；讲师会示范如何用水。

如果在意的是特定食材而不是触感，我们的不吃生鱼的寿司选择说明了可选的方式，食物过敏则一定要提前另行确认。

教室距离多个车站都只需步行一小段。东武晴空塔线浅草站北口约30秒，东京Metro银座线7号出口约两分钟。浅草寺附近的主要街道可能非常拥挤，尤其是周末和节假日的近中午以后。如果人群让您疲惫，请规划避开仲见世商店街的路线；我们的浅草站路线指南介绍了从各出口前往的方式。

教室位于地面层，无台阶即可进入，也有空间存放行李和婴儿车。

如果与他人共用空间是最大的障碍，包场课程对环境的改变最大。

家庭包场寿司课：只面向一个家庭的完全包场，没有其他旅客。课程90至120分钟，节奏灵活，适合4至8人，每人¥25,000。包含儿童安全器具、搭配儿童喜爱配料的无生鱼选项、大人的抹茶和孩子的果汁。
高级Omakase体验：最多8人的包场课程，全团¥200,000，以高级食材为主。
共享招牌课程：最多20人，90分钟，每人¥12,000。

当孩子需要休息、可能会感到负荷过重，或只是需要一个没有陌生人的空间时，家庭课程很合适。对于有感官需求的成年人，也能更好地掌控节奏。我们比较共享与包场寿司课的文章说明了更全面的取舍，亲子课程指南则更详细地探讨家庭的选择。

我们的饭团早晨课上午8:00开始，时长60分钟。时间更短并不意味着一定更安静，但如果专注力或体力是限制因素，60分钟的课程可能更容易应对。在认定适合之前，请先到预订页面确认详细内容。

您不需要提供诊断。实际的信息更有帮助。联系我们时，建议提到：

我们会如实告诉您能安排和不能安排的事项。在我们回复之前，需求都尚未确认，请等收到答复后再作为依据。

旅行中，一整天的感官负担会逐渐累积。可以考虑把课程安排在一天的早些时候、浅草寺周边最拥挤的时段之前，并让课后的时间保持空闲。如果您使用轮椅或同时有行动方面的需求，我们的无障碍指南说明了前往路线和教室布局。