懷孕期間在東京參加壽司課程

懷孕期間的東京之旅——無論是 babymoon、寶寶出生前最後一次長假，或只是早已訂好的行程——常常會伴隨一個關於飲食的小疑問。壽司就是最明顯的一個。還能參加壽司製作課程嗎？付款前又該先問些什麼？

本文回答的是這個問題中與預約有關的部分，並不提供醫療建議。懷孕期間可以吃什麼、喝什麼、做什麼，應由你和你的醫師或助產師決定，他們給你的建議應優先。我們的工作是說明課程內容以及可以安排的事項，讓你能將兩者相互對照。

課程實際包含什麼

招牌壽司與抹茶課程在我們位於淺草的工作室進行，時長 90 分鐘。你會在講師帶領下製作握壽司與壽司捲，參加清酒乾杯（鏡開），品嚐自己做的壽司，最後親手刷一碗抹茶。課程以英文進行。

因此有四件事需要分別考慮：配料、酒精、抹茶，以及課程的體力負擔。與其用單一的「可以或不可以」來判斷，不如逐一思考。

多數懷孕旅客最先詢問的是生魚。壽司不一定就是生魚。我們給旅行社的頁面中，在我們可安排的菜單調整裡列有為懷孕賓客提供的熟魚選項，而像玉子燒這類熟食配料本來就是日本壽司的常見一部分。

實際上的重點在於時機。標準預約表單中有飲食需求欄位，每項需求都會個別確認。請寫下一句清楚、完整的說明，例如：「我目前懷孕，所有魚類都需要完全煮熟；蛋和蔬菜都沒問題。」如果你依照醫師建議還需避開其他食物，請具體列出。「炙燒」和「完全煮熟」是不同的要求，請註明你需要哪一種。

如果這個回覆會決定你是否參加，請等我們回覆後再完成預約。我們的不含生魚的壽司課程指南更詳細地說明了菜單選擇，包括完全植物性的純素壽司與抹茶工作坊，若你想完全避開魚類，這是很直接的選擇。

招牌課程包含清酒乾杯，並為飲酒的賓客在課程中提供清酒。這不是強制的。你可以改用水或日本綠茶，仍然能和大家一起參與開樽的時刻。

不需要解釋你為什麼不喝酒。如果希望乾杯時準備一杯無酒精飲品，只要在抵達時告知即可。我們的不喝酒也能參加壽司課程一文介紹了當天的實際情形。

抹茶是由綠茶葉研磨成粉製成，含有咖啡因。如果醫師要求你限制咖啡因攝取，請事先決定要喝多少。刷抹茶是多數賓客最喜歡的環節，不論是否喝完那一碗，你都可以體驗。若對茶本身有疑問，請在課程前詢問團隊，不要自行猜測。

如果你希望座位安排在附近、需要短暫休息，或課程中可能需要使用洗手間，請告訴我們。這些都是很常見的需求，事先知道會比較容易準備。工作室位於一樓，無階梯即可進入，對懷孕後期或觀光後腳和背感到疲累時都很有幫助。

課程有固定的開始時間。請從容安排抵達，不要從上一個行程匆忙趕來：請在開始前 10 分鐘抵達。如果途中感到身體不適，請附上預約資訊直接與我們聯繫。

如果你偏好沒有其他賓客的空間，家庭私人壽司課程是私人形式，步調彈性為 90 至 120 分鐘，並列有不含生魚的選項。公告的最低人數為四人，採申請制確認，因此較適合家庭或朋友團體，而非僅有兩人的情侶或夫妻。

懷孕可能讓計畫較難預料，因此預約前請先確認取消規定。招牌課程在預定開始時間 24 小時前取消免費，至少提前 24 小時通知的改期也免費，但視名額而定。24 小時內取消將全額收費。我們的壽司課程取消或改期指南說明了如何計算這個期限以及需要提供哪些資訊。

如果你早上比較有精神、之後想悠閒度過下午，上午場次可能較適合。請在課程頁面查看你所選日期顯示的開始時間。

需求確定後，請開啟招牌課程頁面查看可預約日期，並在預約表單中填寫你的需求。如果想先詢問，聯絡頁面會送達同一個團隊。懷孕不代表必須把壽司從東京行程中刪去，只是需要在預約前問幾個具體的問題。