Einen Sushi-Kurs für andere buchen

Manchmal ist die Person, die einen Sushi-Kurs bucht, nicht diejenige, die am Tisch sitzen wird. Vielleicht planen Sie ein Geschenk für die erste Tokio-Reise Ihrer Eltern, eine Überraschung für Ihren Partner oder Ihre Partnerin, oder Sie übernehmen die Buchung einfach, weil Sie die Kreditkarte und einen freien Abend haben. Das funktioniert, aber eine Buchung im Namen anderer braucht etwas mehr Vorbereitung als eine Buchung für sich selbst.

Dieser Leitfaden erklärt, was unser Checkout abfragt, was Sie vor dem Bezahlen von den Teilnehmenden wissen sollten und wie Sie die Details so weitergeben, dass sie entspannt ankommen. Er basiert auf der aktuellen Buchungsseite und den FAQ unseres Signature-Kurses für Sushi und Matcha in Asakusa: eine 90-minütige Einheit auf Englisch, in der die Teilnehmenden Nigiri und Maki zubereiten, mit Sake anstoßen, Matcha aufschlagen und essen, was sie gemacht haben.

Was der Checkout abfragt

Die Buchung erfolgt in wenigen Schritten. Sie wählen Datum, Uhrzeit und Teilnehmende, geben dann die Kontaktdaten ein und zahlen per Karte. Im Schritt mit den Kontaktdaten werden Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse und Telefonnummer mit Ländervorwahl abgefragt, dazu ein optionales Feld für besondere Wünsche wie Allergien, Ernährungseinschränkungen und ähnliche Hinweise.

Daraus ergeben sich zwei praktische Punkte:

Die Bestätigungs-E-Mail geht an die Adresse, die Sie eingeben. Wenn Sie Ihre eigene E-Mail-Adresse verwenden, müssen Sie sie an die Teilnehmenden weiterleiten.
Unter der Telefonnummer sollte am Kurstag jemand erreichbar sein. Wenn Sie nicht in Tokio sind, geben Sie am besten eine Nummer an, unter der die Teilnehmenden erreichbar sind, oder stellen Sie zumindest sicher, dass Sie Nachrichten schnell weitergeben können.

Wenn die Teilnehmenden ohne Sie kommen, hilft eine kurze Notiz im Feld für besondere Wünsche, etwa „Gebucht von Anna für ihre Eltern, Herrn und Frau Lee“, damit das Team die Buchung den ankommenden Personen zuordnen kann. Wenn bei Namen oder Kontaktdaten etwas unklar ist, kontaktieren Sie das Team vor dem Kurs und nicht erst am Kurstag.

Die richtigen Teilnehmenden und Altersgruppen wählen

Die Buchungsseite unterscheidet die Teilnehmenden nach Alter: Erwachsene sind 13 Jahre und älter, Kinder 4 bis 12 Jahre. Kinder bis 3 Jahre können kostenlos teilnehmen, sollten aber bei der Buchung angegeben werden, damit sich das Team vorbereiten kann. Die auf der Buchungsseite angezeigten Preise beginnen bei ¥12,000 pro Erwachsenem und ¥8,000 pro Kind.

Zählen Sie alle, die tatsächlich teilnehmen. Lassen Sie ein jüngeres Kind nicht weg, nur weil es klein ist, und buchen Sie sich selbst nicht mit, wenn Sie nicht dabei sind. Unser Leitfaden dazu, was im Kurspreis enthalten ist, erklärt, was jeder Platz umfasst.

Vor dem Bezahlen bei den Teilnehmenden nachfragen

Eine Überraschung ist schön, aber manche Details sollten Sie nicht raten. Klären Sie vor der Buchung unauffällig:

Ernährungsanforderungen und Allergien. Tragen Sie sie in die besonderen Wünsche ein. Für Teilnehmende, die sich pflanzlich ernähren, können Sie im Checkout angeben, wie viele Personen das vegane Menü benötigen; die anderen erhalten das reguläre Menü mit Fisch.
Alkohol. Der Kurs umfasst einen Sake-Toast. Wer keinen Alkohol trinkt, kann das mitteilen; unser Artikel über einen Sushi-Kurs ohne Alkohol erklärt die Möglichkeiten.
Das Datum und ihre Pläne. Prüfen Sie, ob der Tag zur Lage des Hotels, zu anderen Buchungen und zum Energielevel passt. Ein Kurs am Morgen nach einem späten Flug ist selten ein gutes Geschenk.
Barrierefreiheit. Das Studio liegt im Erdgeschoss und ist stufenlos zugänglich. Geben Sie eventuelle Mobilitätsbedürfnisse bei der Buchung an.

Wenn Sie wirklich überraschen möchten, können Sie auch eine Reisebegleitung bitten, diese Punkte für Sie zu klären.

Sofortbuchung oder Anfrage

Der Signature-Kurs wird mit Sofortbestätigung gebucht. Während der Zahlung wird der Platz 30 Minuten lang reserviert; nach abgeschlossener Zahlung folgt die Bestätigungs-E-Mail. Einige private Formate funktionieren anders. Die Family Private Sushi Class ist zum Beispiel eine Anfrage: Nach der Zahlung prüft das Team die Verfügbarkeit und meldet sich zur Bestätigung bei Ihnen. Unser Leitfaden zu Sofortbestätigung und Anfragebuchungen erklärt, was das für Ihre Planung bedeutet.

Für ein Paar reicht oft ein gemeinsamer Kurs mit anderen. Wenn Privatsphäre oder ein besonderer Anlass der Sinn des Geschenks ist, lesen Sie vor der Wahl unsere Seite zu Sushi-Kursen für Paare und den Leitfaden zur Planung einer Premium-Feier.

Stornierung und Änderungen, wenn Sie nicht selbst teilnehmen

Die veröffentlichten Bedingungen gelten unabhängig davon, wer gebucht hat. Eine Stornierung ist bis 24 Stunden vor dem Kurs kostenlos; innerhalb von 24 Stunden beträgt die Gebühr 100 %, und bei Nichterscheinen gibt es keine Erstattung. Eine Umbuchung ist kostenlos, wenn Sie sie mindestens 24 Stunden vorher per E-Mail mitteilen.

Da Sie die Bestätigung haben, sind in der Regel Sie diejenige Person, die handeln muss, wenn sich Pläne ändern. Vereinbaren Sie mit den Teilnehmenden, dass sie Ihnen sofort Bescheid geben, wenn sie krank werden oder sich ihre Pläne verschieben, und halten Sie den Bestätigungscode bereit. Unser Leitfaden zum Stornieren oder Umbuchen eines Sushi-Kurses erklärt die Einzelheiten.

Eine einfache Notiz für die Teilnehmenden

Schicken Sie den Teilnehmenden eine einzige Nachricht mit allem, was sie brauchen:

Datum, Startzeit und Name des Kurses
Die Adresse: 1-10-16 Hanakawado, Taito City, Tokyo, mit einem Link zur Anfahrtsseite
„Bitte kommen Sie 10 Minuten früher“, damit Zeit bleibt, Taschen abzulegen und die Hände zu waschen
Den Bestätigungscode und den Namen, auf den gebucht wurde
Kleidung: bequeme Kleidung mit Ärmeln, die sich hochkrempeln lassen
Wen sie bei Verspätung kontaktieren sollen

Diese kleine Notiz macht aus einer Buchung ein Geschenk, das sich leicht einlösen lässt.

Bereit, für sie zu buchen?

Sobald Sie Datum, Personenzahl und etwaige Ernährungsbedürfnisse kennen, öffnen Sie die Seite des Signature-Kurses, um die Verfügbarkeit zu prüfen. Geschenkkarten oder Gutscheine beschreiben wir hier nicht; wenn Sie an so etwas gedacht haben, fragen Sie das Team, was derzeit möglich ist, bevor Sie es jemandem versprechen.