Sushi-Kurs ohne rohen Fisch in Tokio

„Ohne rohen Fisch“ kann bedeuten: gegarter Fisch ist erlaubt, gar kein Fisch oder eine konkrete Allergie. Fassen Sie diese Bedürfnisse nicht in einer unklaren Notiz zusammen. Erklären Sie vor der Kurswahl, was Sie essen können und vermeiden müssen.

Die klarsten veröffentlichten Wege sind das 100 % pflanzliche Menü in einer gemeinsamen Session und die Option ohne rohen Fisch im privaten Familienkurs. Der Signaturkurs nimmt Ernährungswünsche auf, doch sie müssen einzeln bestätigt werden.

Bedeutung genau angeben

Schreiben Sie etwa „vollständig gegarter Fisch, Ei und Gemüse sind in Ordnung“, „keine tierischen Produkte“ oder das genaue Allergen. Angebraten und vollständig gegart sind nicht gleich; Thunfisch-Mayonnaise enthält Fisch. Ein pflanzliches Menü garantiert nicht, dass geteilter Raum oder Geräte für eine Allergie geeignet sind. Dies ist Buchungshilfe, kein medizinischer Rat.

Pflanzlich im gemeinsamen Kurs

Der vegane Sushi- und Matcha-Workshop verwendet 100 % pflanzliche, saisonal wechselnde Zutaten. In 90 Minuten machen Sie Nigiri, Maki und Matcha. Andere Gäste können am selben Tisch Fisch zubereiten. Für gemischte Gruppen hilft unser Ratgeber zu verschiedenen Ernährungsweisen.

Gegarte Beläge im privaten Kurs

Der private Familienkurs nennt eine Option ohne rohen Fisch mit Ei, Gemüse und Thunfisch-Mayonnaise. Er dauert 90–120 Minuten, ist für 4–8 Gäste und wird angefragt. Sagen Sie, ob gegarter Fisch erlaubt ist und alles vollständig gegart sein muss. Privat bedeutet nicht automatisch allergenfrei. Mit Kindern lesen Sie gemeinsam oder Familie privat.

Signaturkurs erst bestätigen lassen

Im Sushi- und Matcha-Signaturkurs können Wünsche eingetragen werden; das ist keine Zusage. Eine allergenfreie Küche wird nicht garantiert. Bei Allergien nennen Sie Zutat, Schwere, mögliche Spuren und Betroffene und lesen die Fragen zu Lebensmittelallergien.

Nach der Antwort buchen

Klären Sie, ob Sie rohen Fisch, jeden Fisch, Tierprodukte oder ein Allergen meiden, welche Garung nötig ist, wie viele Personen betroffen sind und ob Fisch im Raum möglich ist. Wählen Sie vegan bei pflanzlichem Menü und akzeptierter gemeinsamer Umgebung; fragen Sie Familie privat für gegarte Beläge und 4–8 Gäste an. Buchen Sie erst nach konkreter Bestätigung.