Cours de Sushi à Tokyo : Cérémonie du Saké et Expérience Matcha à Asakusa
A propos de cette experience
Découvrez l'art de la préparation authentique du sushi japonais au cœur d'Asakusa ! Notre cours signature combine la préparation pratique du sushi avec une cérémonie traditionnelle du saké, et vous fouetterez votre propre matcha pour terminer. Situé dans un espace unique juste sous les voies ferrées, vous créerez de magnifiques nigiri et maki avec des ingrédients frais et de qualité tout en apprenant des techniques transmises de génération en génération. Ce n'est pas qu'un cours de cuisine—c'est un voyage culturel qui éveille tous vos sens.
Points forts
Deroulement de l'experience
Bienvenue et rencontre avec votre hôte
Arrivez à notre studio sous les voies ferrées et rencontrez votre hôte chaleureux. Profitez d'une boisson de bienvenue rafraîchissante.
Préparation et introduction
Rencontrez votre instructeur et découvrez les ingrédients frais et les techniques du jour.
Cérémonie du saké
Trinquez avec notre saké local recommandé — à volonté pendant le cours. De l'eau et du thé vert sont prévus si vous ne buvez pas d'alcool.
Atelier de préparation de sushi
Retroussez vos manches ! Apprenez à préparer le riz à sushi et créez de magnifiques nigiri et maki.
Dégustez vos créations
Savourez vos sushis faits main. Rien n'a meilleur goût que la nourriture que vous avez créée vous-même !
Fouettez votre matcha
Détendez-vous en fouettant votre propre bol de matcha mousseux.
Photos et au revoir
Capturez des souvenirs avec des photos. Merci de votre visite !
Ce qui est inclus
¥12,000
¥14,000
par personne
Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant · 100 % de frais ensuite · Voir la politique d'annulation
Vos instructeurs
Ken
Propriétaire et hôte
Né à Nikko — une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses magnifiques sanctuaires et temples au nord de Tokyo — et élevé par un chef professionnel de Washoku, Ken apporte la tradition culinaire japonaise authentique à chaque cours. Sa passion pour partager la culture gastronomique japonaise avec les voyageurs du monde entier rend chaque expérience chaleureuse, amusante et inoubliable.
Sora
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Véritable amateur de gastronomie, Sora a toujours eu une passion profonde pour la cuisine japonaise. Son année d'études au Brésil lui a apporté quelque chose de précieux : l'amour du dialogue interculturel et la maîtrise du portugais. En tant qu'instructeur certifié chez Sushi Matcha, il prépare chaque jour des sushis avec des invités venus du monde entier, prêt à converser en anglais, japonais, ou même en portugais. Pour Sora, rien n'est plus enrichissant que de partager les plats qu'il aime avec de nouveaux amis.
Tomo
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Après deux ans en Australie, Tomo est rentré au Japon avec une mission : partager la beauté de la culture japonaise avec le monde à travers le sushi. Cette année, il a rejoint Sushi Matcha en tant qu'instructeur certifié et prépare désormais des sushis chaque jour avec des invités du monde entier. Nous espérons que son cours deviendra l'un de vos souvenirs préférés du Japon.
Ken
Propriétaire et hôte
Né à Nikko — une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses magnifiques sanctuaires et temples au nord de Tokyo — et élevé par un chef professionnel de Washoku, Ken apporte la tradition culinaire japonaise authentique à chaque cours. Sa passion pour partager la culture gastronomique japonaise avec les voyageurs du monde entier rend chaque expérience chaleureuse, amusante et inoubliable.
Sora
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Véritable amateur de gastronomie, Sora a toujours eu une passion profonde pour la cuisine japonaise. Son année d'études au Brésil lui a apporté quelque chose de précieux : l'amour du dialogue interculturel et la maîtrise du portugais. En tant qu'instructeur certifié chez Sushi Matcha, il prépare chaque jour des sushis avec des invités venus du monde entier, prêt à converser en anglais, japonais, ou même en portugais. Pour Sora, rien n'est plus enrichissant que de partager les plats qu'il aime avec de nouveaux amis.
Tomo
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Après deux ans en Australie, Tomo est rentré au Japon avec une mission : partager la beauté de la culture japonaise avec le monde à travers le sushi. Cette année, il a rejoint Sushi Matcha en tant qu'instructeur certifié et prépare désormais des sushis chaque jour avec des invités du monde entier. Nous espérons que son cours deviendra l'un de vos souvenirs préférés du Japon.
* L'instructeur peut varier selon le jour.
Avis clients
Ce que disent nos clients
3 avis affichés sur 340+
Accès
Plongez dans Asakusa, à quelques minutes de Tokyo Skytree, du temple Senso-ji, de la porte Kaminarimon et du Ryogoku Kokugikan. Vivez l'atelier de sushi le plus festif de Tokyo, où cuisine pratique et célébration japonaise se rencontrent.
Adresse
1-10-16 Hanakawado, Taito City, Tokyo 111-0033
En train
30 sec de la gare Tobu Asakusa (sortie Nord)
Ligne Ginza du métro de Tokyo
Ligne Tobu Skytree, Ligne Toei Asakusa, Tsukuba Express
Horaires d'ouverture
Tous les jours : 8h00 - 19h30
Cette expérience se déroule dans un établissement agréé et conforme aux normes alimentaires à Asakusa (Licence de restauration n° 1605, délivrée par la ville de Taito, Tokyo).
Sur notre blog
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Annulation gratuite 24h avant