Atelier Sushi Végétalien à Asakusa
A propos de cette experience
Qui a dit que le sushi avait besoin de poisson ? Notre atelier de sushi végétalien prouve que le sushi végétal peut être tout aussi beau, créatif et délicieux ! En utilisant des légumes biologiques, des ingrédients innovants comme les légumes marinés, l'avocat et les produits de saison, vous apprendrez des techniques qui transforment des ingrédients simples en œuvres d'art culinaires. Ce cours est parfait pour les végétaliens, végétariens ou toute personne curieuse de la cuisine japonaise durable et végétale.
Points forts
Deroulement de l'experience
Bienvenue et introduction
Rencontrez votre instructeur et découvrez notre approche créative du sushi végétalien.
Préparation
Rencontrez votre instructeur et préparez-vous pour l'expérience pratique de sushi végétalien.
Atelier Sushi Végétalien
Apprenez à créer des maki colorés, des nigiri de légumes et des sushi végétaliens créatifs.
Dégustez vos créations
Savourez vos créations végétales colorées — un festin pour les yeux et le palais.
Cérémonie du matcha végétalienne
Terminez avec une cérémonie apaisante du matcha utilisant des méthodes de préparation végétales.
Photos et au revoir
Capturez vos créations colorées. Merci de votre visite !
Ce qui est inclus
¥10,000
par personne
Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant · 100 % de frais ensuite · Voir la politique d'annulation
Vos instructeurs
Ken
Propriétaire et hôte
Né à Nikko — une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses magnifiques sanctuaires et temples au nord de Tokyo — et élevé par un chef professionnel de Washoku, Ken apporte la tradition culinaire japonaise authentique à chaque cours. Sa passion pour partager la culture gastronomique japonaise avec les voyageurs du monde entier rend chaque expérience chaleureuse, amusante et inoubliable.
Sora
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Véritable amateur de gastronomie, Sora a toujours eu une passion profonde pour la cuisine japonaise. Son année d'études au Brésil lui a apporté quelque chose de précieux : l'amour du dialogue interculturel et la maîtrise du portugais. En tant qu'instructeur certifié chez Sushi Matcha, il prépare chaque jour des sushis avec des invités venus du monde entier, prêt à converser en anglais, japonais, ou même en portugais. Pour Sora, rien n'est plus enrichissant que de partager les plats qu'il aime avec de nouveaux amis.
Tomo
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Après deux ans en Australie, Tomo est rentré au Japon avec une mission : partager la beauté de la culture japonaise avec le monde à travers le sushi. Cette année, il a rejoint Sushi Matcha en tant qu'instructeur certifié et prépare désormais des sushis chaque jour avec des invités du monde entier. Nous espérons que son cours deviendra l'un de vos souvenirs préférés du Japon.
Ken
Propriétaire et hôte
Né à Nikko — une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses magnifiques sanctuaires et temples au nord de Tokyo — et élevé par un chef professionnel de Washoku, Ken apporte la tradition culinaire japonaise authentique à chaque cours. Sa passion pour partager la culture gastronomique japonaise avec les voyageurs du monde entier rend chaque expérience chaleureuse, amusante et inoubliable.
Sora
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Véritable amateur de gastronomie, Sora a toujours eu une passion profonde pour la cuisine japonaise. Son année d'études au Brésil lui a apporté quelque chose de précieux : l'amour du dialogue interculturel et la maîtrise du portugais. En tant qu'instructeur certifié chez Sushi Matcha, il prépare chaque jour des sushis avec des invités venus du monde entier, prêt à converser en anglais, japonais, ou même en portugais. Pour Sora, rien n'est plus enrichissant que de partager les plats qu'il aime avec de nouveaux amis.
Tomo
Instructeur de sushi certifié chez Sushi Matcha
Après deux ans en Australie, Tomo est rentré au Japon avec une mission : partager la beauté de la culture japonaise avec le monde à travers le sushi. Cette année, il a rejoint Sushi Matcha en tant qu'instructeur certifié et prépare désormais des sushis chaque jour avec des invités du monde entier. Nous espérons que son cours deviendra l'un de vos souvenirs préférés du Japon.
* L'instructeur peut varier selon le jour.
Avis clients
Ce que disent nos clients
3 avis affichés sur 340+
Accès
Plongez dans Asakusa, à quelques minutes de Tokyo Skytree, du temple Senso-ji, de la porte Kaminarimon et du Ryogoku Kokugikan. Vivez l'atelier de sushi le plus festif de Tokyo, où cuisine pratique et célébration japonaise se rencontrent.
Adresse
1-10-16 Hanakawado, Taito City, Tokyo 111-0033
En train
30 sec de la gare Tobu Asakusa (sortie Nord)
Ligne Ginza du métro de Tokyo
Ligne Tobu Skytree, Ligne Toei Asakusa, Tsukuba Express
Horaires d'ouverture
Tous les jours : 8h00 - 19h30
Cette expérience se déroule dans un établissement agréé et conforme aux normes alimentaires à Asakusa (Licence de restauration n° 1605, délivrée par la ville de Taito, Tokyo).
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