Ken est le propriétaire et c'est lui qui fait tourner l'endroit. On commence par le saké, puis on apprend à faire les nigiri et les maki, et on termine par le matcha. Il vous donne la recette de sa famille. J'avais déjà essayé de faire des sushi à la maison et c'était une catastrophe. Ceux que j'ai faits ici étaient vraiment bons. Ensuite il vous envoie les recettes et les photos. Très sympathique, je recommande vivement !

L'un des temps forts de notre voyage au Japon ! Notre famille (2 adultes, une préado et un enfant) a passé un après-midi formidable à apprendre à faire des makis et des nigiri, avec du matcha et du saké. Nous étions 7 dans la session, donc l'hôte et le chef ont pu s'occuper de chacun de près. Manger nos propres créations était génial, et cela nous a suffi comme dîner. Je recommande vivement !

Quelle expérience fantastique ! L'atelier de sushi était amusant, vivant et incroyablement bien organisé. L'instructeur était patient, très compétent, et rendait chaque étape facile à suivre, même pour de parfaits débutants. Je recommande vivement cet atelier à quiconque cherche une expérience originale, amusante et délicieuse !

L'expérience sushi était excellente. Je suis venue avec un groupe de 4 personnes. Le lieu était bien signalé et facile d'accès depuis la gare d'Asakusa. Les hôtes Hiro et Sora nous ont donné des vestes de chef et nous ont lancés avec un toast au saké, puis nous ont resservi du saké à volonté pendant tout le cours. La démonstration était amusante et vivante. Nous avons fait beaucoup de sushi chacun et nous étions bien rassasiés à la fin. L'expérience s'est terminée par un matcha. 10/10, je recommencerais ! Parfait pour une sortie d'entreprise ou un rendez-vous.

C'est celui-là ! Tellement mieux que les cours pour groupes de touristes. Cadre intime à petit effectif, sushi authentiques. Des professeurs sympathiques. Le saké à volonté, la préparation du matcha et le dessert au mochi sont un super bonus. Je recommande vivement !

J'ai vécu une expérience formidable, entre sushi et matcha. Ma fille et moi sommes d'accord : c'est une très belle façon d'occuper son temps à Tokyo. Nous en garderons des souvenirs qui nous feront rire, et des exigences plus élevées en matière de sushi. En tant que végétarienne, j'ai été très bien prise en charge, avec des options tout aussi savoureuses sans viande. Les instructeurs étaient très compétents et tout était facile à comprendre, même pour les plus jeunes. À recommander si vous passez par Tokyo.