Kimono o corso di sushi ad Asakusa?

Camminando dalla stazione di Asakusa verso il Senso-ji incontrerete persone in kimono a noleggio che posano sotto la lanterna del Kaminarimon, insegne di negozi che propongono pacchetti kimono e studi di cucina che pubblicizzano corsi pratici. Se avete una mattina o un pomeriggio liberi ad Asakusa, è naturale chiedersi quale di queste attività valga di più il vostro tempo, o se si possano fare entrambe.

Questa guida mette a confronto le due opzioni in modo onesto. Sono esperienze molto diverse, e la domanda utile non è quale sia migliore, ma quale si adatti a ciò che volete dalla giornata. Noi organizziamo un corso di sushi, quindi diciamo chiaramente dove finiscono le nostre informazioni e dove dovete verificare con un negozio di noleggio.

In cosa consiste davvero ciascuna esperienza

Il noleggio del kimono riguarda l'indossare qualcosa. In negozio scegliete un kimono e un obi, il personale vi veste e trascorrete la giornata a passeggiare, visitare e fare foto prima di restituirlo. Ad Asakusa ci sono molti negozi di noleggio vicino al Senso-ji. I pacchetti includono di solito ciò che serve per indossare l'abito: ad esempio, un negozio di Asakusa indica nei suoi pacchetti una borsetta con coulisse, calzini giapponesi e sandali, e molti offrono l'acconciatura con un supplemento. I prezzi variano a seconda del negozio e del pacchetto; alcuni pacchetti base partono da poche migliaia di yen.

Un corso di sushi riguarda il preparare e mangiare qualcosa. Il nostro corso signature di sushi e matcha dura circa 90 minuti e costa ¥12.000 a persona. Con un istruttore che parla inglese imparate a preparare il riso per sushi e a modellare nigiri e maki, partecipate a un brindisi con il sake (in alternativa sono disponibili acqua o tè verde), vi sedete a mangiare ciò che avete preparato come un vero pasto e concludete montando con la frusta la vostra ciotola di matcha. La maggior parte degli ospiti prepara da 8 a 10 pezzi.

Uno riempie il rullino della fotocamera; l'altro riempie lo stomaco e vi insegna un'abilità da ripetere a casa.

Il tempo: il costo nascosto del kimono

Il corso è un blocco fisso di 90 minuti. Arrivate 10 minuti prima e avrete finito in meno di due ore.

Il noleggio del kimono occupa più tempo di quanto molti visitatori si aspettino. I negozi di Asakusa indicano per il percorso dall'arrivo all'uscita (scelta, vestizione e acconciatura facoltativa) circa da 40 minuti a un'ora, di più quando c'è affollamento. Poi c'è la restituzione: molti negozi chiedono di riportare il kimono intorno alle 17:00 o alle 17:30, e restituirlo e cambiarsi richiede altri 10 minuti circa. Alcuni negozi permettono la restituzione più tardi o il giorno dopo con un supplemento, quindi controllate le condizioni del negozio che prenotate.

In pratica, il kimono organizza tutto il pomeriggio attorno a un orario di restituzione, mentre il corso ne occupa una fetta ben definita.

Maniche e riso per sushi non vanno d'accordo

È questo il punto pratico che risolve la maggior parte dei piani per fare «entrambi lo stesso giorno».

Fare sushi significa maneggiare con le mani riso condito con aceto, pesce e alga nori. Le nostre FAQ consigliano maniche facili da arrotolare e suggeriscono di evitare gioielli pendenti e maniche penzolanti. Le maniche del kimono sono lunghe e cadono larghe, e un kimono a noleggio è di proprietà di qualcun altro. Pressare riso appiccicoso, spennellare salsa di soia o montare il matcha con un abito a noleggio non è comodo, e sareste preoccupati per le macchie tutto il tempo.

Per questo non consigliamo di venire al corso in kimono a noleggio. Se volete fare entrambe le cose, scegliete un ordine che le tenga separate.

Come fare entrambe le cose in un giorno

Prima il corso, poi il kimono. Seguite un corso al mattino o a mezzogiorno con i vostri abiti normali, mangiate il sushi come pranzo e poi andate al negozio di noleggio. Nel pomeriggio passeggerete intorno al Senso-ji in kimono, sazi e senza fretta, e restituirete l'abito prima dell'orario limite del negozio. È la versione più semplice.

Kimono al mattino, corso la sera. Noleggiate presto, scattate le foto intorno al Senso-ji quando le strade sono più tranquille, restituite il kimono entro l'orario limite del pomeriggio e partecipate a un corso serale come cena. Funziona bene se volete foto del tempio con meno folla, ma lasciate un margine tra la restituzione e l'inizio del corso e non pianificate un pranzo abbondante: il corso è un pasto completo.

In entrambi i casi, controllate prima le sessioni del corso per la vostra data, perché il corso ha un orario di inizio fisso e il negozio di noleggio di solito è più flessibile. La nostra guida su Senso-ji e corso di sushi nello stesso giorno propone un percorso a piedi per la parte del tempio, e il nostro articolo su cosa indossare a un corso di sushi parla dell'abbigliamento per il corso stesso.

Quale fa per voi?

Scegliete il noleggio del kimono se:

• Le foto in abito tradizionale intorno al Senso-ji sono la cosa principale che cercate ad Asakusa.
• Vi piace camminare e avete un intero pomeriggio senza altri impegni fissi.
• Viaggiate in coppia o in gruppo e volete abiti coordinati per le foto.

Scegliete il corso di sushi se:

• Volete fare qualcosa con le mani e tornare a casa con un'abilità.
• Preferite un pasto incluso invece di un pranzo separato.
• Avete un tempo limitato, ad esempio qualche ora prima di un treno o di un volo.
• Viaggiate con bambini dai 4 anni in su, che possono partecipare al corso. La nostra guida su un corso di sushi con i bambini spiega le opzioni condivise e private.

E se è soprattutto il matcha ad attirarvi, può esservi utile anche il nostro confronto tra un caffè di matcha e un corso di matcha ad Asakusa.

Una nota su meteo e stagione

Entrambe le attività dipendono un po' dal meteo. Una giornata in kimono si svolge per natura all'aperto; quando piove, alcuni visitatori se la godono comunque con l'ombrello, mentre altri preferiscono cambiare programma. Il corso si tiene al chiuso, nel nostro studio vicino alla stazione di Asakusa, quindi è un buon punto fermo per una giornata di pioggia. Il nostro piano per una giornata di pioggia ad Asakusa mostra come organizzare una giornata bagnata intorno al corso.

Qualunque negozio scegliate, chiedete cosa è incluso, quanto dura la vestizione e quando dovete restituire il kimono prima di organizzarci intorno il resto della giornata.

Prima di prenotare

Se avete scelto il corso, o entrambe le cose, partite dall'elemento fisso. Controllate le sessioni disponibili e il prezzo attuale sulla pagina del corso signature, poi prenotate il noleggio di conseguenza. La cancellazione è gratuita fino a 24 ore prima del corso, e al momento della prenotazione potete indicarci eventuali esigenze alimentari.