Journée à Nikko et cours de sushi à Asakusa

Nikko est l'une des excursions à la journée les plus populaires au départ de Tokyo, avec ses sanctuaires et ses temples nichés au milieu des forêts de cèdres et des montagnes. Beaucoup de visiteurs ignorent que l'un des principaux moyens de s'y rendre part d'Asakusa. Les trains express limités de Tobu Railway pour Nikko partent de la gare Tobu Asakusa, et notre atelier se trouve à environ 30 secondes à pied de la sortie Nord de cette gare.

Il est donc tentant de prévoir une excursion à Nikko et un cours de sushi le même jour. Parfois, cela fonctionne bien ; parfois, les deux moitiés de la journée deviennent trop pressées. Ce guide présente les options réalistes et vous aide à choisir.

Combien de temps dure le trajet jusqu'à Nikko

Selon le guide officiel des parcs nationaux du Japon, l'express limité Tobu d'Asakusa à Nikko met environ deux heures et peut nécessiter un changement à la gare de Shimo-Imaichi. Toutes les places de l'express limité doivent être réservées. Les trains locaux sont moins chers mais plus lents, avec davantage de correspondances.

Deux heures dans chaque sens, cela signifie qu'une excursion à Nikko représente au moins quatre heures de transport avant même d'avoir vu quoi que ce soit. Ajoutez le temps passé aux sanctuaires, un repas et la marche entre les sites, et la plus grande partie de la journée est déjà prise. Consultez les horaires actuels de l'express limité Tobu pour votre date avant de planifier le reste, puis réservez vos places dès que vous savez quel train vous voulez prendre.

Option 1 : suivre le cours un autre jour (le plan le plus simple)

Pour la plupart des voyageurs, la solution la plus simple et la plus détendue consiste à placer Nikko et le cours de sushi sur des jours différents. Passez une journée entière à Nikko sans surveiller l'heure, et réservez le cours un jour où vous explorez de toute façon Asakusa ou les quartiers voisins.

Notre cours de sushi signature dure environ 90 minutes : vous préparez et dégustez des nigiri et des maki, trinquez au saké et fouettez votre propre matcha. Il s'intègre facilement dans une journée à Asakusa avec le Senso-ji et la rue Nakamise, et l'atelier est aussi proche des stations de la ligne Ginza et de la ligne Toei Asakusa. Consultez notre guide pour rejoindre l'atelier depuis chaque gare d'Asakusa pour les itinéraires à pied.

Si vous logez près d'Asakusa la veille de votre excursion à Nikko, vous pouvez aussi suivre le cours l'après-midi précédent. Vous connaîtrez alors déjà la gare Tobu Asakusa au moment de partir le lendemain matin.

Option 2 : un cours d'onigiri tôt le matin, puis le train

Si vous ne disposez que d'une journée, la façon la plus pratique de combiner les deux est de commencer par un cours, puis de prendre le train. Notre cours matinal d'onigiri commence à 8 h et dure environ 60 minutes. Vous apprenez à confectionner des boulettes de riz japonaises avec différentes garnitures, et le cours comprend du thé vert ainsi qu'un assortiment d'onigiri à emporter. Si vous comptez le manger dans le train, demandez à l'équipe combien de temps il peut être conservé avant d'être consommé.

Quelques points permettent à ce plan de fonctionner :

Il s'agit d'une réservation sur demande. Envoyez la date souhaitée et attendez la confirmation avant de réserver vos places de train.
Prévoyez une marge. Ne réservez pas le premier train qui part juste après la fin du cours. Un intervalle confortable vous laisse le temps de récupérer vos bagages, de trouver le bon quai et d'acheter de quoi boire.
N'emportez que l'essentiel. L'atelier propose une consigne à bagages pendant le cours, mais si vous partez ensuite pour Nikko, vous porterez votre sac avec vous.

Notre itinéraire autour du cours matinal d'onigiri explique comment ce cours matinal peut lancer une longue journée.

Option 3 : Nikko d'abord, cours le soir (seulement avec beaucoup de marge)

Il est possible de partir tôt pour Nikko, de revenir à Asakusa et de suivre un cours plus tard dans la journée, mais nous ne le recommandons que si les horaires laissent une large marge. Un trajet retour d'environ deux heures, avec un éventuel changement de train, peut être perturbé par des retards ou l'affluence, et vous serez probablement fatigué après une journée de marche.

Gardez à l'esprit que le cours commence à heure fixe et que nos conditions d'annulation sont strictes à courte échéance. L'annulation est gratuite jusqu'à 24 heures avant le cours ; passé ce délai, ainsi qu'en cas d'absence, le prix total est facturé. Si un train en retard vous fait manquer le cours, les frais restent dus. Si vous choisissez ce plan, prenez une séance qui laisse beaucoup de temps après votre retour prévu, et ne mangez qu'un déjeuner léger à Nikko, car les sushis que vous préparez constituent un repas complet.

Bagages et changement d'hôtel

Certains voyageurs visitent Nikko en route vers une autre destination, par exemple en passant la nuit à Nikko ou à Kinugawa avant de poursuivre leur voyage. Si vous quittez Tokyo avec vos valises, le cours reste possible : l'atelier dispose d'un espace pour ranger les bagages pendant la séance. Notre guide pour suivre un cours de sushi avec vos bagages avant le check-in explique comment cela se passe les jours de déplacement.

Prévenez-nous à l'avance si vous arrivez avec de gros bagages, afin que nous puissions prévoir la place.

Affluence selon la saison

Nikko est particulièrement fréquenté pendant la saison des feuilles d'automne, et les trains comme les sites peuvent être bondés le week-end et les jours fériés. Les jours d'affluence, réserver tôt vos places de train et choisir un autre jour pour le cours est généralement le plan le moins stressant. Si vous décidez tout de même de combiner les deux, réservez-les le plus tôt possible pour connaître vos horaires avant de partir.

Choisir votre plan

Plusieurs jours à Tokyo : Nikko un jour, le cours de sushi signature un jour consacré à Asakusa.
Une seule journée, lève-tôt : cours d'onigiri à 8 h, puis un express limité Tobu réservé.
Une seule journée, cours le soir : possible, mais seulement avec une marge généreuse et un déjeuner léger.

Une fois vos dates fixées, ouvrez la page du cours de sushi signature pour voir les séances disponibles et réserver celle qui s'accorde avec votre excursion à Nikko.