Tori-no-ichi et cours de sushi à Asakusa

Chaque mois de novembre, les rues situées juste au nord d'Asakusa se remplissent d'étals vendant des kumade : des râteaux en bambou décorés d'or, de rouge et de porte-bonheur, que l'on achète pour « ratisser » la chance de l'année à venir. C'est le Tori-no-ichi, la foire du jour du coq, et celle qui se tient au sanctuaire Otori d'Asakusa est la plus connue de Tokyo.

Si vous êtes à Tokyo un jour de foire, elle se combine naturellement avec un cours de sushi à Asakusa : les deux sont accessibles à pied l'un de l'autre, et tous deux parlent de cuisine, d'artisanat et du vieux Tokyo. Ce guide présente les dates 2026, l'accès, le meilleur moment pour y aller et la façon d'organiser un cours autour de la foire.

Dates et horaires 2026

Le Tori-no-ichi a lieu les jours du coq de novembre, selon le calendrier traditionnel. Les dates changent donc chaque année. Certaines années comptent trois jours de foire ; en 2026, il y en a deux.

Selon le sanctuaire Otori, les jours de foire 2026 sont :

• Ichi-no-tori (première foire) : samedi 7 novembre 2026
• Ni-no-tori (deuxième foire) : jeudi 19 novembre 2026

Les deux jours, la foire dure de minuit à minuit, soit 24 heures au total. Le sanctuaire se trouve au 3-18-7 Senzoku, arrondissement de Taito. On dit que la foire est née au sanctuaire Otori et au temple voisin Chokokuji, qui y participent tous les deux.

Ce que vous y trouverez

La foire est vaste. Time Out Tokyo la décrit comme le plus grand Tori-no-ichi de Tokyo, avec 800 à 900 étals vendant des kumade, des souvenirs et beaucoup de nourriture, et environ 700 000 visiteurs par an.

Les kumade existent dans toutes les tailles, des petits porte-bonheur que l'on rapporte dans un sac aux grandes compositions achetées par les entreprises. Selon une coutume traditionnelle, on commence par un petit et l'on en achète un légèrement plus grand chaque année, à mesure que la chance grandit. Les prix varient selon l'étal et la taille, alors renseignez-vous avant de choisir. Nul besoin d'acheter quoi que ce soit pour profiter de la foire : pour la plupart des visiteurs, l'expérience consiste à flâner dans les allées de lanternes et de râteaux décorés.

Y aller depuis notre studio

Le sanctuaire Otori indique plusieurs itinéraires. Les gares les plus proches sont Iriya sur la ligne Hibiya (environ 7 minutes à pied depuis la sortie 3) et Asakusa sur la Tsukuba Express (environ 8 minutes). Depuis la ligne Ginza ou la gare Tobu Asakusa, le sanctuaire indique environ 15 minutes.

Notre studio est à deux minutes de la sortie 7 de la gare d'Asakusa de la ligne Ginza et à 30 secondes de la sortie nord de la gare Tobu Asakusa ; le trajet à pied entre le studio et le sanctuaire prend donc environ 15 à 20 minutes à allure normale. Les jours de foire, la foule peut le ralentir. Une application de cartographie est le moyen le plus simple de suivre les rues vers le nord.

Si vous découvrez le quartier, notre guide pour aller de la gare d'Asakusa au cours de sushi vous aide d'abord à trouver le studio.

Quand y aller : la journée est plus calme

La foire est la plus fréquentée le soir, lorsque les lanternes s'allument et que les gens arrivent après le travail. Time Out conseille de la visiter en journée pour éviter le pic. L'ambiance du soir est impressionnante, mais attendez-vous à une foule qui avance lentement, surtout le samedi 7 novembre.

L'horaire de votre cours devient donc un vrai choix. Notre cours signature de sushi et matcha dure environ 90 minutes, commence à heure fixe, et il faut arriver 10 minutes à l'avance. Les séances ont généralement lieu à 10h00, 12h00, 16h00 et 18h00, mais vérifiez toujours les disponibilités en temps réel pour votre date.

Plan A : cours le matin, foire l'après-midi

• 10h00 ou 12h00 : le cours de sushi. Vous préparez le riz à sushi, façonnez des nigiri et roulez des maki en anglais, mangez ce que vous avez préparé en guise de déjeuner, trinquez au saké (de l'eau ou du thé vert sont proposés à la place) et fouettez le matcha.
• Environ 90 minutes plus tard : marchez vers le nord jusqu'au sanctuaire Otori.
• Après-midi : explorez la foire à la lumière du jour, avant le pic du soir.

Lorsque nous avons consulté notre calendrier le 26 octobre, aucune séance de 10h00 n'était proposée le 7 novembre, tandis que celle de 12h00 était ouverte ; le 19 novembre, les deux étaient proposées. Les séances changent et se remplissent, alors vérifiez ce qui est disponible pour votre date.

C'est le plan que nous choisirions pour la plupart des visiteurs. Vous arrivez à la foire avec du temps devant vous et repartez avant les heures les plus chargées. Comme le cours constitue un repas complet, vous n'aurez pas besoin de grand-chose aux étals de nourriture, même si un petit en-cas fait partie du plaisir.

Plan B : foire en journée, cours le soir

• Fin de matinée ou début d'après-midi : visitez la foire.
• Après-midi : revenez à pied vers le Senso-ji. Notre guide Senso-ji et cours de sushi le même jour propose des idées pour occuper ce temps.
• 16h00 ou 18h00 : le cours de sushi en guise de dîner.

Si vous choisissez ce plan, allez-y doucement sur la nourriture des étals pour arriver avec de l'appétit, et quittez la foire suffisamment tôt pour retraverser la foule avant le début du cours. Notre guide pour organiser ses repas autour d'un cours de sushi explique pourquoi.

Conseils pratiques

• Sacs : un grand kumade est encombrant à porter. Si vous en achetez un avant le cours, nous disposons d'un espace de rangement pour les affaires au studio.
• Météo : les soirées de novembre à Tokyo sont fraîches, prévoyez donc une couche supplémentaire pour la foire.
• Espèces : certains étals n'acceptent pas forcément les cartes, emportez donc un peu d'argent liquide.
• Pas à Tokyo un jour de foire ? La rue des ustensiles de cuisine de Kappabashi est toute proche et ouverte toute l'année.

Avant de réserver

Vérifiez d'abord les dates par rapport à votre itinéraire : le 7 ou le 19 novembre 2026. Choisissez ensuite la séance qui correspond au Plan A ou au Plan B sur la page du cours signature. Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 24 heures avant le début du cours, ce qui vous laisse une certaine souplesse si vos projets pour la journée changent.