บล็อกของเรา
ค้นพบประวัติศาสตร์อันรุ่งเรืองของอาหารญี่ปุ่น เรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ และรับเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับการผจญภัยทางอาหารในโตเกียว
กำลังมองหากิจกรรมกลุ่มที่ไม่เหมือนใครในโตเกียว? ค้นพบว่าทำไมคลาสซูชิและประสบการณ์มัทฉะในอาซากุสะกำลังกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับครอบครัว คู่รัก และทีมองค์กรที่แสวงหาวัฒนธรรมญี่ปุ่นแท้ๆ
กำลังมองหาประสบการณ์อาหารที่ดีที่สุดในโตเกียว? นี่คือคู่มือภายในของคุณสำหรับการจับคู่คลาสซูชิแบบลงมือทำกับประสบการณ์มัทฉะดั้งเดิมในอาซากุสะ — ไอทินเนอรารีครึ่งวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักเดินทางที่รักอาหาร
ค้นพบมนต์ขลังของฤดูร้อนในอาซากุสะ — ตั้งแต่เทศกาลทานาบาตะที่มีชีวิตชีวาไปจนถึงศิลปะซูชิเอโดะมาเอะตามฤดูกาลที่มีชินโกะ อะนาโกะ และอาจิ
กำลังวางแผนคลาสซูชิครั้งแรกในโตเกียว? ตั้งแต่การม้วนมากิที่สมบูรณ์แบบไปจนถึงการตีมัทฉะพิธีการ นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกคลาสทำอาหารญี่ปุ่น — และทำไมอาซากุสะมอบประสบการณ์ที่แท้จริงที่สุด
ดอกซากุระริมแม่น้ำสุมิดะ พลังงานไฟฟ้าของซันจะมัตสึริ และรสชาติละเอียดของซูชิฤดูใบไม้ผลิ ค้นพบทุกสิ่งที่อาซากุสะมีให้ในฤดูใบไม้ผลินี้พร้อมคู่มือปี 2026
ขณะที่ฤดูหนาวยอมแพ้ให้ฤดูใบไม้ผลิ อากาศในอาซากุสะเต็มไปด้วยกลิ่นถั่วเหลืองคั่วและบทสวดเอกลักษณ์ของวัดเซ็นโซจิ ค้นพบรากทางวัฒนธรรมอันลึกซึ้งของเซ็ตสึบุนและทำไม 'เอโฮมากิ' ซูชิม้วนจึงเป็นสัญลักษณ์สูงสุดของโชคดี
ค้นพบประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งและมนต์ขลังทางประสาทสัมผัสของเซ็ตสึบุนที่วัดเซ็นโซจิ ตั้งแต่บทสวด 'เซ็นชูบันเซย์' ที่เป็นเอกลักษณ์ไปจนถึงความอบอุ่นของถั่วคั่วและความเชื่อมโยงกับประเพณีการทำซูชิท้องถิ่น
ตั้งแต่ปลาทูน่าไปจนถึงปลาฮามาจิ มาทำความเข้าใจว่าปลาคุณภาพระดับซูชิหมายความว่าอย่างไร และวิธีเลือกวัตถุดิบคุณภาพสำหรับซูชิทำเองที่บ้าน
สมัครสมาชิกเพื่อรับบทความล่าสุด สูตรอาหาร และเคล็ดลับการท่องเที่ยวโตเกียว